El yacón, también conocido como yacón, crisantemo y ginseng molido, contiene más de 20 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano, así como ricos minerales y oligoelementos. Puede limpiar el hígado, desintoxicar y mejorar la función inmune del cuerpo. Ahora se puede cultivar tanto en el norte como en el sur de mi país. ?
1. Requisitos para el ambiente de siembra del yacón
El período de crecimiento del yacón es de 10 meses. Es resistente a la luz fuerte, temperaturas medias y bajas, y teme a las heladas. y frío. La temperatura ambiental más adecuada para el crecimiento del yacón es entre 18 y 24 grados centígrados. Sus raíces germinan aproximadamente 2 meses después de la siembra, comienzan a expandirse cuando la temperatura supera los 16 grados centígrados y alcanzan el pico de expansión entre 20 y 25 grados. Celsius. El yacón no tolera el frío y es susceptible a la congelación a 0°C. Los tallos se marchitarán cuando se expongan a las heladas.
El yacón es apto para crecer en latitudes bajas y altas montañas con una altitud superior a los 1.000 metros. La temperatura media anual es inferior a los 18°C y la humedad relativa está entre 80 y 85ºC. La diferencia entre el día y la noche es relativamente grande, principalmente debido a las mareas nocturnas y crecen en lugares cubiertos por nubes y neblina, porque la neblina es la más beneficiosa para el crecimiento del yacón y almacena nutrientes. El yacón tiene requisitos muy altos de calidad del agua; de lo contrario, no es propicio para el crecimiento del yacón. El crecimiento del yacón requiere suelos de arena roja sueltos y bien ventilados y suelos franco arenosos. Incluso si los rizomas crecen grandes, la calidad de otros suelos. no es el mejor de. ?
2. Tecnología de cultivo de yacón
1. Lleve a cabo una selección científica del sitio y una preparación precisa del suelo.
A medida que el sistema de raíces del yacón se expande, una gran cantidad de Al mismo tiempo, el yacón teme al agua y a la sequía, por lo que necesita tierra suelta. El yacón no tolera el cultivo continuo, así que elija un suelo franco claro donde no se haya plantado yacón en el cultivo anterior. Elija una parcela con suficiente luz solar y drenaje conveniente, o puede elegir una plataforma con una suave pendiente. La altitud es preferentemente superior a los 1.000 metros. El suelo debe ser fértil y neutro o ligeramente ácido con una capa de suelo profunda (espesor superior a 50 cm). La preparación del suelo debe ser fina, uniforme y suelta, lo que favorece el pleno desarrollo de la raíz. sistema y agrandamiento de las raíces.
2. Selección y germinación de semillas, y cultivo oportuno de plántulas.
Antes de cultivar plántulas, es necesario seleccionar tubérculos-semillas con una superficie lisa y sin manchas ni moho. utilizar permanganato de potasio según el Remojar y desinfectar en una proporción de 0,03. Luego use 1 capa de arena fina para colocar el fondo, luego coloque los tubérculos-semilla sobre él, cubra con 2 capas de arena, repita esto en varias capas y luego cubra con una película para mantener la humedad y el calor. Después de la germinación, puede cortar. en pedazos para sembrar. Tenga en cuenta que al cortar, cada trozo debe cortarse según el estándar de 40 a 80 gramos. Cada trozo de tallo debe tener más de un ojo de yema. El tallo cortado debe manipularse con cuidado y tener cuidado de no quitar el ojo de yema. .Aplastante. Después del corte, cubra la herida con ceniza vegetal para prevenir infecciones. En circunstancias normales, cada tubérculo semilla de yacón puede reproducir alrededor de 30 plantas.
El período de siembra del yacón es desde finales de febrero hasta principios de abril. Lo mejor es utilizar bolsas de nutrientes para cultivar plántulas en pequeños cobertizos. Cuando las plántulas crezcan de 12 a 14 cm de altura, se pueden trasplantar. , preste atención al agua suficiente para fijar las raíces al trasplantar.
3. Siembre las semillas en el momento adecuado
Excave las parcelas preparadas según un espaciamiento entre hileras de 1 a 1,2 metros. La profundidad requerida es de 20 cm. Deshazte o espolvorea una capa de cal viva uniformemente en el agujero. Se recomienda mezclar 30 kilogramos de cal por tonelada de estiércol de corral y humus para la descomposición y fermentación. Después de la fermentación, agregar 20 kilogramos de microfertilizante orgánico especial. La dosis por mu de tierra es de más de 2.000 kilogramos. Después de aplicar suficiente fertilizante base en la zanja o hoyo, se deben realizar los surcos. Después de hacer los surcos, se deben cavar los hoyos de plantación a una distancia de 0,8 a 1 metro y se deben colocar los tubérculos o plántulas trasplantadas. que los tubérculos deben plantarse Deben colocarse planos en la zanja o hoyo, con los ojos de las yemas hacia arriba. Después de regar las raíces, deben cubrirse con tierra. El espesor debe ser de unos 5 cm o más. Tubérculos En circunstancias normales, se pueden plantar 1.000 por acre de tierra.
4. Manejo del campo
Cultivo y cultivo del suelo: Después de plantar el yacón, cuando la altura de la plántula alcance los 20 cm, se debe regar con agua para preservar la humedad y se deben cultivar los camellones uno a uno. por uno en combinación con deshierbe y deshierbe Cuando la altura alcance unos 30 cm, cultive y deshierbe cuando los rizomas estén agrandados. Es necesario cultivar la tierra y levantar la tierra mientras se desmaleza. fuera del suelo.
Gestión de fertilizantes y agua: Dado que el yacón requiere relativamente poca agua en las primeras etapas de crecimiento, los requisitos de agua aumentarán considerablemente en las etapas medias y posteriores de crecimiento, por lo que se requiere riego oportuno. Por tanto, la calidad del agua de riego debe ser buena y no debe haber contaminación, ya que de lo contrario se producirá fácilmente la pudrición de las raíces. Cuando el clima sea seco, prestar atención al riego en cualquier momento. Durante la temporada de lluvias, prestar atención a la acumulación de agua en la parcela. El yacón es una planta que ha sido domesticada por un tiempo relativamente corto. No requiere demasiado fertilizante durante todo el período de crecimiento. El principio de fertilización del yacón es: usar fertilizante base como fertilizante principal, no aplicar fertilizante nitrogenado y aplicar. una cantidad adecuada de fertilizante potásico Cuando las raíces de yacón entran en un período de expansión rápida, se recomienda aplicar de 0,5 a 1,0 kilogramos de fertilizante compuesto que contenga azufre por hoyo y de 1,0 a 1,5 kilogramos de sulfato de potasio.
Manejo de poda: Cuando los tallos de yacón crezcan hasta aproximadamente 1 metro, habrá algunas ramas macolladas. Si la fertilidad de la parcela es relativamente alta y la densidad de plantación es relativamente alta, se puede proceder de forma adecuada de forma gradual. , retire el exceso de tiras de papel y controle el crecimiento de las partes aéreas para promover la expansión de los rizomas. Si el suelo es relativamente fino y la densidad es escasa, no es necesario podar.
5. Cosecha
El yacón está maduro cuando florecen 5 pequeños crisantemos amarillos en la parte superior de la planta. En el sur, no es necesario desenterrar las semillas. En marzo del próximo año, se pueden plantar tal como se excavan. En las zonas del norte, una vez maduras las ramas y hojas, se puede aumentar el rendimiento manteniéndolas durante un período de tiempo. Coseche a tiempo antes de que lleguen las heladas y la nieve. Al cosechar, primero se deben cortar las ramas, dejando una pila de base de 20 a 30 cm. Tenga cuidado de no dañar las raíces al excavar. Después de excavar, levante la base del montón y luego retire las raíces comestibles. , coloque los tubérculos-semilla restantes enteros en el interior para almacenarlos en arena, o guárdelos en un sótano y luego córtelos en pedazos cuando los vaya a plantar o cultivar las plántulas el próximo año. Después de extraer las raíces, se pueden almacenar como batatas sin deteriorarse hasta abril del año siguiente. Después de 5 a 7 días de almacenamiento, los fructooligosacáridos contenidos en el yacón se convierten completamente después de la maduración y la pulpa se vuelve naranja. -amarillo. Tendrá un sabor más dulce cuando se coma.
6. Prevención y control de plagas y enfermedades
El yacón tiene muy pocas plagas y enfermedades. Básicamente no hay enfermedades durante todo el período de crecimiento. Ocasionalmente habrá pudrición del tallo, pulgones. , etc. en la etapa de plántula Para el daño de las orugas de la col, la araña roja, etc., se recomienda rociar 800 veces de polvo humectable de cromatironil y manganeso zinc al 72%, 1500 veces de cipermetrina 4,5 y 3000 veces de 1,8. Concentrado emulsionable de abamectina para prevención y control. Si desea controlar los gusanos de seda del suelo, los escarabajos de las flores y los gusanos de seda del suelo, puede rociar cal viva después de ensuciar. Si los escarabajos de las flores se comen las hojas, puede rociar agua con azúcar moreno y 5 carbendazim. Además de esto, también se debe prestar atención a prevenir el daño a los animales salvajes, como los jabalíes.
Los anteriores son los requisitos para el entorno de plantación de yacón y las medidas de manejo de la plantación. Espero que pueda serle útil. Si tiene alguna pregunta, también puede dejar un mensaje en el área de comentarios y lo haremos. discutirlo juntos.