Mongolia Interior Yili Industrial Group Co., Ltd. tiene su sede en Hohhot, Región Autónoma de Mongolia Interior. Yili Group se encuentra entre las cinco principales empresas lácteas del mundo y ocupa el primer lugar en la industria láctea de Asia durante nueve años consecutivos.
Mengniu Dairy se estableció en la Región Autónoma de Mongolia Interior en 1999 y tiene su sede en Hohhot. Es una de las ocho empresas lácteas más grandes del mundo, una empresa nacional clave de industrialización agrícola y una empresa líder en la industria láctea.
Guangdong Tangyan Dairy Co., Ltd. se estableció el 30 de febrero de 2002, con domicilio social en No. 188 Lixiang Road, distrito de Huangpu, Guangzhou, y su representante legal es Li Zhiping.
Introducción al helado:
Utilizar agua potable, leche, leche en polvo, nata (o aceite vegetal), azúcar, etc. Como materia prima principal, se añade una cantidad adecuada de aditivos alimentarios y luego se mezclan, esterilizan, homogeneizan, envejecen, congelan y endurecen.
El helado se elabora a partir de alimentos congelados. Ya en el siglo I, los reyes de la antigua Roma ordenaban a los esclavos que recolectaran hielo y nieve de las montañas en verano para congelar frutas, miel y jugos. El rey solía servir estas delicias heladas a sus favoritos y enviados extranjeros durante el verano.
Algunos investigadores creen que el helado es originario de China. Hace ya 65.438.000 años, los príncipes feudales pedían a la gente que tomaran hielo en invierno, lo guardaran en sótanos y lo sacaran para disfrutarlo en verano. Al final de la dinastía Tang, la gente extraía una gran cantidad de salitre para producir pólvora. Accidentalmente descubrieron que cuando el salitre se disuelve en agua fría, absorbe mucho calor e incluso hace que el agua se congele.
A partir de entonces, la gente pudo fabricar hielo en verano sin necesidad de almacenar cubitos de hielo. En esta época existen comerciantes especializados en la venta de hielo de verano. Añaden azúcar al hielo para atraer clientes. Durante la dinastía Song, había aún más variedades de alimentos congelados en el mercado. Los comerciantes también agregarán frutas o jugos en su interior. Los empresarios de la dinastía Yuan incluso añadían pulpa de fruta y leche al hielo. Esta delicia helada se considera el helado original.
En 1848, los científicos inventaron un congelador manual que permitía a las personas hacer su propio helado en casa. En aquella época, la gente ponía la mezcla de helado en recipientes más pequeños de acero inoxidable y luego los metía en barriles de madera.
Vierte los cubitos de hielo en el cubo de madera de forma que los cubitos de hielo queden distribuidos uniformemente por el recipiente de acero inoxidable. Luego, después de dos minutos, gira el congelador manual para permitir que los ingredientes del helado se enfríen por completo, luego agrega sal al hielo para congelar el helado.