Chen Jianping es increíble. Lo que más ven los extranjeros en los supermercados es Chen Changyin, pero el Chen Twist Twist verdaderamente auténtico es el de Chen Jianping, una marca antigua. A los lugareños les gusta el sabor y la textura del Chen Jianping, y mucha gente hace cola en Ciqikou para comprarlo. Ciqikou es una tarjeta de presentación de Chongqing, "un camino de piedra, miles de años de Ciqikou". Cuando ves gente haciendo cola, debe ser por lo "crujiente y escoria" de Chen Jianping Chen Mahua de Ciqikou.