1. Hongo amarillo de Qilian
El hongo amarillo de Qilian, una especialidad de la montaña Qilian, es conocido como uno de los "Diez tesoros principales" de Qinghai. El condado de Qilian en la provincia de Qinghai es una zona productora famosa. El área alrededor de las laderas de las montañas Qilian en este condado es rica en recursos forestales y pastizales, está libre de contaminación y tiene una gran altitud. Los hongos amarillos producidos son de tamaño grande, de pulpa gruesa, con poca humedad y de textura fina. En 2008, fueron aprobadas como marcas de certificación de indicaciones geográficas chinas.
2. Oveja tibetana negra de Guinan
La oveja tibetana negra de Guinan, una especialidad del condado de Guinan, prefectura autónoma tibetana de Hainan, provincia de Qinghai, es un producto icónico de la geografía étnica de China. La cabeza de la oveja tibetana negra de Guinan es triangular, con nariz alta, frente ancha, boca fina y orejas ligeramente caídas. Las extremidades son prolijas, el cuerpo es fuerte, la cola tiene forma de cuña, el cuerpo es grande, rectangular, la cruz es ligeramente más alta que las uñas, la estructura es simétrica y el cuerpo es grande.
3. Qaidam wolfberry
Qaidam wolfberry es una especialidad de la prefectura autónoma mongol y tibetana de Hainan en la provincia de Qinghai, y es un producto icónico de la geografía étnica de China. La baya de goji de Qaidam tiene las características de partículas grandes, color rojo, pulpa espesa, alto contenido de azúcar y sabor dulce. Es un tónico de alta calidad puramente natural, libre de contaminación y cultivado artificialmente. En diciembre de 2016, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica “Qaidam Wolfberry”.
Cuatro. Menyuan Milk Skin
Menyuan Milk Skin, una especialidad del condado de Menyuan, provincia de Qinghai, es un producto icónico de la geografía nacional de China. La piel de leche de Menyuan es un antiguo producto lácteo hecho a mano utilizado por el pueblo Hui en el condado de Menyuan. Tiene las características de no contaminación, sin aditivos, proteínas de alta calidad, grasas, calcio, hierro, zinc y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano. .
verbo (abreviatura del verbo) Vinagre de Huangyuan
El vinagre maduro de Huangyuan, también conocido como vinagre negro, es uno de los productos tradicionales famosos de la provincia de Qinghai. Se elabora con cebada y salvado de las tierras altas como principales materias primas, y más de 100 tipos de hierbas medicinales chinas como mandarina, alfalfa, cardamomo, baya de goji y Codonopsis pilosula. Después de más de 60 procesos de producción, se elabora vinagre maduro con textura espesa y rica fragancia, que no se congela en invierno ni se pudre en verano.
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