La Universidad de Ciencia y Tecnología de Shaanxi, conocida como Universidad de Ciencia y Tecnología de Shaanxi, está ubicada en la ciudad de Xi, provincia de Shaanxi. Es la única universidad multidisciplinaria con características de industria ligera en el oeste de China. Es una universidad nacional clave construida conjuntamente por el Gobierno Popular Provincial de Shaanxi, la Federación de la Industria Ligera de China y la Corporación Nacional de la Industria Ligera de China. Es uno de los "Proyectos de creación de capacidad básica de colegios y universidades del Medio Oeste" nacional y un alto nivel provincial. Universidad de nivel en la provincia de Shaanxi. También es una "universidad nacional de primera clase" en la provincia de Shaanxi. Seleccionado en el "Proyecto 111[63]", el "Plan de Educación y Capacitación de Ingenieros Excelentes" del Ministerio de Educación, el Plan Nacional de Capacitación en Innovación y Emprendimiento para Estudiantes Universitarios, el primer lote de nuevos proyectos de investigación y práctica de ingeniería del Ministerio de Educación, y el Universidades piloto "Hecho en China, Internet +, 2025" del Ministerio de Educación, una de las primeras universidades de demostración en la provincia de Shaanxi para profundizar la reforma de la educación en innovación y emprendimiento, y una unidad miembro de la Alianza de Educación en Ingeniería CDIO.
La escuela es la primera institución de educación superior de industria ligera en la República Popular China. Fue fundado en Beijing en 1958 y en ese momento se llamaba Instituto de Industria Ligera de Beijing. En 1970, se trasladó a Xianyang, provincia de Shaanxi, y pasó a llamarse Northwest Light Industry College. En 1978, fue designada como una de las 88 universidades clave del país por el Consejo de Estado. En 1998, fue trasladado a la provincia de Shaanxi y cambió su nombre a Universidad de Ciencia y Tecnología de Shaanxi en 2002.
A partir de septiembre de 2021, los tres campus de Xi'an Weiyang, Taihua Road y Xianyang tienen un área total de 2055 acres (el campus de Xianyang cubre un área de 398,88 acres, divididos en norte y distritos del sur [65]), y departamentos de secundaria 16, incluidos 63 carreras de pregrado. Hay 3 estaciones móviles posdoctorales, 7 disciplinas de primer nivel autorizadas para doctorado, 21 disciplinas de primer nivel autorizadas para maestría, 13 disciplinas de primer nivel autorizadas para maestría y 3 disciplinas clasificadas en el 1% superior de ESI. Hay más de 1.350 profesores de tiempo completo; más de 22.000 estudiantes de tiempo completo, incluidos más de 4.300 candidatos de maestría y doctorado.