1. Prepara los rellenos. Picar la carne de cerdo, mezclar bien con sal y vino y dejar marinar durante diez minutos. Picar los puerros, triturar el tofu, sofreír cuatro huevos y mezclar bien.
2. Mezclar la masa. Al amasar la masa, revuelve vigorosamente. Ah, el agua hay que añadirla poco a poco y poco a poco.
Amasar la masa de esta forma no está mal.
4. Dividir la masa en tiras largas, amasarla formando un cilindro y luego cortarla en pequeñas dosis simétricas con un cuchillo.
5. Utilice un rodillo para enrollar el medicamento hasta darle forma de pastel redondo y fino.
6. Puedes empezar a hacer wontons.
7. Poner la carne sobre la masa.
8. Luego poner el relleno de puerro y huevo.
9. Dobla la masa por la mitad, juega con ella, luego amasa dos esquinas y envuélvela en un wonton. Bueno, la artesanía no es muy buena y el empaque no es bonito, pero es bueno para la familia.
10 A pedido de mi hija, también hice un panecillo pequeño al vapor, jaja.
11. Wontons envueltos, más un bollo, jaja. .
12. Consigue otro. Una vez que los wontons estén envueltos, estarán listos para cocinar.
13. Después de encender la olla y hervir el agua, se pueden cocinar los wontons envueltos. Finalmente, ponga la sopa en el plato hondo preparado.