El arroz Hezi es la comida favorita de la gente en los suburbios de Changzhi, el condado de Changzhi, el condado de Zhangzi, el condado de Tunliu y el condado de Huguan. Debido a que está hecho de harina blanca, harina de soja y harina pequeña, también se le llama "fideos tres en uno" y "fideos mixtos". El "arroz armonía" también se llama "arroz armonía".
2. Tortitas de Wulizhuang
Las tortitas de Wulizhuang tienen un sabor de snack único y utilizan ingredientes exquisitos, principalmente con semillas de sésamo, almendras, dátiles, nueces y una variedad de verduras frescas. Al prepararlo, muélelo hasta convertirlo en polvo y bátelo hasta obtener una pasta. Usa un rastrillo para panqueques para esparcir la pulpa batida uniformemente sobre las avellanas tostadas y hornéala al fuego. El panqueque amarillo es tan fino como alas de cigarra y fragante.
3. Bollos Fritos Tunliu
Los "bollos fritos Tunliu" se elaboran fermentando harina, mezclándola con álcali, amasándola uniformemente, agregando relleno para hacer bollos y agregando aceite en un recipiente. En una olla medida, agrega agua para hacer una masa y cocínala medio frita y medio al vapor. El producto terminado tiene las características de color marrón dorado por ambos lados, relleno fresco, piel crujiente y rico sabor.
4. Huevos multidimensionales estériles
Los huevos multidimensionales estériles son un producto patentado de la granja japonesa Iwate. En junio de 1999, con los esfuerzos de la Asociación de Amistad Sino-Japonesa de Changzhi, Japón acordó transferir la tecnología a la Granja de la Amistad Sino-Japonesa de la ciudad de forma gratuita, y la granja estableció una sociedad de responsabilidad limitada en el condado de Changzi invirtiendo en la tecnología. Los huevos multidimensionales estériles se dividen en huevos fragantes (cocidos) y huevos cálidos de primavera (crudos) según el método de procesamiento.
5. Pastel de dátiles
El pastel de azufaifa tiene una historia de 300 años y es un bocadillo popular en Wuxiang. Es un alimento básico para bodas folclóricas, funerales, cumpleaños, lunas llenas, invernaderos, cumpleaños, etc. , y también es habitual en mercados y puestos de comida.