¿Qué es una máquina de pasta? Una máquina de fideos es un dispositivo que extruye harina en fideos con la dureza y humedad necesarias mediante la rotación relativa y la agitación de los rodillos de masa. Se puede dividir en máquina de fideos simple, máquina de fideos automática, máquina de fideos en línea, máquina de fideos automática, etc.
El principio de funcionamiento de la máquina de fideos es exprimir la harina mediante la rotación relativa de los rodillos de masa para formar láminas de masa, y luego las láminas de masa se cortan en tiras con el cuchillo frontal para formar fideos. La forma de los fideos depende del tamaño del cortador de fideos. Todos los modelos pueden equiparse con cortadores de fideos de diferentes especificaciones, por lo que una máquina puede producir fideos de varias especificaciones reemplazando los cortadores de fideos de diferentes especificaciones.
Las características de rendimiento de la máquina de fideos son 1. Adopta transmisión de engranajes, funciona sin problemas, es segura y confiable.
2. Utilizando sistema automático de recogida de tiras, alta eficiencia y buena calidad.
3. Transporte automático, seccionamiento automático, carga automática de varillas, moldeado único, ahorro de mano de obra.
4. Múltiples juegos de prensado de rodillos, tracción de rodillos, alimentación uniforme y paneles limpios.
5. Reductor, transmisión por cadena dentada, bajo nivel de ruido y larga vida útil.
6. Funcionamiento seguro, higiénico y ordenado.
Las características de funcionamiento de la máquina de fideos son 1. La máquina debe instalarse en un terreno nivelado seco y ventilado para garantizar un funcionamiento suave y confiable de la máquina.
2. Antes de usar, verifique si el voltaje de la fuente de alimentación es consistente con el uso de la máquina, si el núcleo del cable con el símbolo de conexión a tierra está conectado a tierra de manera confiable y si la dirección cumple con los requisitos. Instale el recogedor a lo largo de la superficie plana e instálelo en la posición que se muestra en la figura.
3. Mezclar harina: para productos con un mecanismo de mezcla de harina, cuando el interruptor de inversión se coloca en "hacia abajo", el mezclador en la tolva de mezcla comienza a funcionar. Después de que la harina se mezcla uniformemente, el alimentador. está encendido. El polvo saldrá automáticamente.
4. Procesamiento de fideos: Gire el interruptor a la posición "Shun" para procesar la masa. Al amasar la masa mezclada con rodillos, el espacio entre los rodillos debe ajustarse de grueso a fino, y el espesor de la superficie de entrada debe ser de 2 a 3 veces el espesor de la superficie de salida. Se puede mejorar la fuerza y el sabor de la masa después de amasar repetidamente. Se recomienda que los usuarios aprovechen al máximo la función de amasado de la máquina. La masa antes de cortarla debe tener entre 3 y 5 mm de grosor, extenderla con un rodillo y reservar.
5. Rebanar: a. Instale el cuchillo para fideos: hay dos ranuras para cuchillos en las placas de la parrilla izquierda y derecha, y el cuchillo para fideos se coloca en la ranura. Después de que el engranaje de la cuchilla para masa engrane con el engranaje grande, apriete la tuerca de mariposa y fije la cuchilla para masa con un soporte fijo. b. Cortador: Coloque un extremo de la masa sobrante en el espacio entre los dos tambores giratorios con la mano, enróllelo nuevamente, ingrese al cortador de masa, corte los fideos y colóquelos en el recogedor combinado. El operador debe sacar y romper rápidamente los fideos cortados y colocarlos en una rejilla de secado.
Los fideos se originaron en China y se han elaborado y consumido durante más de 4.000 años. Hasta ahora, la eficiencia de la producción de fideos ha mejorado enormemente desde los fideos iniciales hechos a mano hasta las máquinas de fideos actuales. Por lo tanto, la aparición de las máquinas de fideos ha brindado mucha comodidad a las personas. A continuación le presentaremos las características y el principio de funcionamiento de la máquina de fideos. Espero que pueda brindarle alguna ayuda.