El papel moneda original era muy diferente al papel moneda actual, y se parecía más a un certificado de depósito. En la antigüedad, dado que la transacción de moneda y plata era inevitable en el proceso de hacer negocios, los comerciantes necesitaban llevar consigo moneda y plata cuando hacían negocios para la gente común. Llevar consigo una gran cantidad de dinero es inevitablemente un inconveniente y puede atraer la atención de los ladrones. Después de la aparición de las bolas de masa, los empresarios con grandes sumas de dinero podían primero depositar dinero en las bolas de masa y luego recibir un vale de papel con el importe del depósito escrito, que también es una bola de masa. Cuando los comerciantes necesitan dinero, van a Jiaozi a recogerlo.
Más tarde, con el rápido desarrollo de la economía de mercado, Jiaojiao fue ampliamente promovido y el número de oficinas de Jiaojiao aumentó. Los beneficios de hacer amigos son cada vez mayores y cada vez es más conveniente retirar y ahorrar dinero. Más tarde, para evitar el problema de las grandes transacciones, los comerciantes evolucionaron gradualmente para tratar directamente con Jiaozi. Después de que los comerciantes se enteraron de este desarrollo, también comenzaron a imprimir algunas bolas de masa fijas para comodidad de los comerciantes. Así, las fichas utilizadas originalmente para depósitos y retiros se convirtieron en billetes utilizados directamente para el pago. Pero en ese momento, la mayoría de las tiendas de bolas de masa se concentraban en Chengdu y había relativamente pocas en otros lugares. Posteriormente, se extendieron lentamente a otras provincias.
En la época del emperador Huizong de la dinastía Song, ¿la corte ya no emitía bolas de masa, sino que las usaba? ¿dinero? Pero los dumplings todavía se utilizan en Sichuan, Zhejiang y otros lugares. Más tarde, durante la dinastía Yuan, el sistema de papel moneda de China estaba relativamente completo, pero no había papel moneda en Europa en ese momento. Más tarde, después de que Kyle Polo visitara China, mencionó los billetes en sus notas de viaje y los europeos comenzaron a desarrollar gradualmente los billetes.