El arroz de pechuga de ternera es originario de Japón, se pronuncia DONBURI (丼ぶりどんぶり), que significa "cubierto de arroz". La palabra "ya" no es original en Japón, pero aparece básicamente en japonés. La traducción china de "cuenco de arroz" también puede entenderse directamente como arroz mixto.
Origen del arroz de bardana:
Reliquias culturales japonesas, se dice que apareció en la época del shogunato. En la antigüedad, la gente de clase alta comía arroz y guarniciones por separado. Se consideraba de mala educación comer arroz y guarniciones en el mismo plato.
El arroz en una olla actualmente popular en Japón, como el arroz con carne en una olla, el arroz con huevo y pollo, el arroz para padres e hijos, el arroz con chuletas de cerdo, etc., se formaron en esta época.