1. El origen de los Mooncakes
Cuenta la leyenda que durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing conquistó a los hunos y regresó triunfante el 15 de agosto. La gente de Turpan que hacía negocios en ese momento regalaba pasteles al emperador de la dinastía Tang. El emperador Gaozu Li Yuan tomó la hermosa caja del pastel, sacó el pastel redondo, señaló la luna brillante en el cielo con una sonrisa y dijo: "Quiero invitar al sapo con el pastel Hu". Después de eso, compartió el pastel con él. los ministros.
En segundo lugar, el desarrollo de los pasteles de luna
En la dinastía Song, los pasteles de luna tenían forma de diamante y eran redondos, coexistiendo con pasteles de crisantemo, pasteles de ciruela y pasteles de cinco nueces, y eran "Disponible en cualquier momento, cuando quieras." Come y no te pierdas a los clientes. Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente para adorar al dios de la luna. El culto a la luna es una costumbre muy antigua en nuestro país. En realidad, es una actividad de adoración al dios de la luna por parte de los antiguos. Hoy en día, comer pasteles de luna y admirar la luna es una costumbre imprescindible del Festival del Medio Otoño en varias partes de China. En comparación con antes, hay más variedades de pasteles de luna y los sabores varían de un lugar a otro. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo Beijing, al estilo soviético, al estilo cantonés y al estilo Chaozhou se han convertido en las cinco categorías principales de pasteles de luna chinos.