Los potties son un snack tradicional famoso en el norte de mi país. Se distribuyen en otras zonas del país y son principalmente snacks fritos y rellenos. Bellamente hecho y delicioso. Marida con diferentes verduras frescas según la temporada. La forma de las calcomanías varía de un lugar a otro. Generalmente tienen la forma de bolas de masa alargadas, pero las calcomanías de Tianjin son similares a las de Huo Shao.
Los adhesivos para macetas generalmente tienen la mitad del relleno y la forma de media luna. El fondo de las calcomanías es de color amarillo oscuro, crujiente y suave, y los rellenos son deliciosos. En cierto sentido, lo que los japoneses llaman gyoza es una bola de masa frita. Las calcomanías para ollas son un refrigerio popular. Los adhesivos para macetas de Daoxiangju son famosos por su rigurosa selección de materiales, su fina producción y su hermosa calidad. El producto final es marrón, carbonizado y delicioso. También se le llama bola de masa frita en el noreste de China. No confunda las calcomanías y las albóndigas fritas, son diferentes.
Muchas personas no pueden distinguir entre empanadillas fritas y empanadillas fritas, pensando que son lo mismo. En algunos lugares, las calcomanías chinas incluso se llaman albóndigas fritas, pero, de hecho, los métodos de preparación de los dos son esencialmente diferentes.
La mayor diferencia entre las albóndigas fritas y las empanadillas fritas es que las albóndigas fritas deben freírse primero y luego hervirse, o hervirse primero y luego freírse. En definitiva, este proceso es indispensable (de hecho, las albóndigas fritas en muchos lugares se fríen directamente en las albóndigas sin cocinar). Ésta es la mayor diferencia entre las albóndigas fritas y las albóndigas fritas.
Las empanadillas fritas tienen un fondo crujiente y una piel suave, similar a las empanadillas fritas. Las empanadillas fritas se parecen más a bolas de masa fritas, crujientes por todas partes.