2. Uvas Jiuxianshan. Las uvas Jiuxianshan son una especialidad de la ciudad de Qufu, la ciudad de Jining, provincia de Shandong, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. La zona de las montañas Jiuxian en Qufu tiene un clima monzónico continental templado del norte con cuatro estaciones distintas, con lluvia y calor al mismo tiempo. La temperatura media anual es de 13,6°C y la precipitación media anual es de 666,3 mm. La precipitación se concentra en verano. La precipitación de junio a septiembre representa más del 60% de todo el año. La uva de Jiuxianshan es más grande, con mazorcas cónicas y frutos ovalados. El peso medio de la fruta es de 12 g. La piel es espesa y de color negro púrpura. Las fresas son deliciosas y fragantes. El 3 de agosto de 2012, el antiguo Ministerio de Agricultura aprobó la protección de la indicación geográfica "Uva Jiuxianshan".
3. El Banquete de Confucio es un banquete de alto nivel especialmente preparado para recibir invitados distinguidos, nobles visitantes, festivales, cumpleaños, bodas y funerales, etc. Es una fiesta familiar única que se formó gradualmente después de cientos de años de continuo desarrollo y enriquecimiento. El Banquete de Confucio se formó gradualmente absorbiendo técnicas culinarias de todo el país. Durante cientos de años, el banquete confuciano se ha renovado continuamente y se ha transmitido hasta el día de hoy.
4. Pastelería Confucio. Los pasteles de Confucio, al igual que el banquete de Confucio, son pasteles únicos con una larga historia y se han transmitido de generación en generación. Especialmente los pasteles Kongfu elaborados durante las dinastías Ming y Qing son mucho mejores que los famosos que se venden en el mercado. La pastelería Kongfu presta atención a comer y hornear, y se esfuerza por lograr color, aroma, sabor y forma.
5. Arroz fragante Qufu. El color es blanco y ligeramente expuesto, el arroz es pegajoso y fino, el aceite es duro y el aroma es suave. Tiene la reputación de "una familia cocina y la fragancia se esparce a diez millas de distancia". Es famoso por rendir homenaje al emperador.