Los frijoles mungo Mingguang se exportan desde 1920, con ventas anuales de alrededor de 10 millones de jins. En 1976, se probó una nueva variedad y su calidad superó el estándar de exportación, y se la conoció como verde súper brillante. En 1981, ganó el cuarto premio del Premio Provincial a los Logros en Ciencia y Tecnología y, en 1983, la provincia lo nombró "Minglu No. 1". El vino "Minglv Ye" elaborado con Minglv Ye es elogiado por el Beijing Evening News (Beijing Evening News) como "una flor maravillosa en el vino".
El frijol mungo Mingguang es un famoso producto especializado de la ciudad de Mingguang, provincia de Anhui, que es muy conocido tanto en el país como en el extranjero. Se lo conoce como frijol Mingmung y goza de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Los trabajadores locales tienen la tradición y la experiencia del cultivo de frijol mungo desde la antigüedad. Guandian, ubicada a unos 15 kilómetros al sur de la ciudad de Mingguang, era originalmente una pequeña aldea en la que vivían unas 20 familias, la mayoría de las cuales vinieron de otros lugares para establecerse aquí. Se dice que uno de ellos, cuyo apellido es Guan, tiene una familia numerosa. Además de cultivar tierras baldías y cultivar, todavía hay un excedente de mano de obra. El cabeza de familia con este apellido no sólo es bueno en la agricultura, sino que también tiene una mente flexible y es bueno pensando. En ese momento, descubrió que el pueblo en el que vivía era un paso obligado para el transporte de norte a sur. Los transeúntes solían pedir a los residentes un lugar para descansar y un plato de té para saciar su sed. y alojamiento. Se dio cuenta de que si abriera un restaurante, ¿no podría ganar dinero? ! Según la teoría, esto es en realidad una oportunidad de negocio. Se dice que durante el período Guangxu de la dinastía Qing, hace unos 130 años, un hombre llamado Guan construyó dos casas en la intersección de la aldea y abrió un pequeño restaurante para que los transeúntes comieran, durmieran y descansaran. Se llamó Hotel Guanjia. Con el paso del tiempo, pasó a llamarse simplemente Guan Dian. Algunas personas también dicen que una persona llamada Guan abrió una tienda en la entrada del pueblo, que se llama una pequeña tienda abierta por una persona llamada Guan, o Guandian para abreviar. En resumen, en ese momento, siempre que la gente mencionara la tienda Guan, podían entender su significado. Más tarde, con el aumento de la población inmigrante, al final de la dinastía Qing, se formó aquí una ciudad comercial y Guandian también se heredó como topónimo. Y el día 147 del calendario lunar fue designado como día de mercado. En 1912, el gobierno Qing construyó el ferrocarril Tianjin-Pukou y estableció aquí una estación llamada Guandian.
Después de que el ferrocarril Tianjin-Puzhou se abrió al tráfico, los hermanos Lin Weipu (también conocido como Lin Huanyao) y Lin Weijin (también conocido como Lin Shuyao) de Liuhe, provincia de Jiangsu, siguieron a su padre (cuyo nombre Se desconoce) a Laishuikou a Guandian para hacer negocios con granos, también hay un accionista llamado Zhang Shengsan (apodado Zhang Er Zhuozi), quien es el principal responsable de inspeccionar la calidad del grano. Debido a que su negocio en Shuikou no iba bien, le dieron al almacén de granos un nombre comercial auspicioso: Sheng Changxiang, con la esperanza de que el negocio prosperara y prosperara. Fue este Shengchangxiang el que hizo una contribución histórica a la fama futura del frijol mungo Mingguang en el país y en el extranjero.
No mucho después de que Sheng Changxiang abriera, el Sr. Lin falleció y los hermanos Lin quedaron a cargo. Más tarde, para ampliar su negocio, establecieron una oficina en Nanjing. Los hermanos Lin vivieron en Nanjing y Zhang Shengsan se convirtió en el gerente. Lin Weipu murió de una enfermedad en 1932. Después de la rendición de Japón en 1945, Lin Weijin y Zhang Shengsan murieron sucesivamente. Después de que fallecieron uno tras otro, Shengchangxiang Grain Store comenzó a decaer y pasó de una operación independiente a una adquisición por parte de agentes. Esta situación duró hasta la disolución de Grain Store a fines de 1948.
Alrededor de 1940, era el apogeo del negocio de cereales de Guandian. En ese momento, había más de 70 almacenes de cereales grandes y pequeños (uno decía 72, otro decía 75). almacenes de granos grandes y pequeños Otros almacenes de granos incluyen Shen Kangxiang (de Tianjin), Lang Dasheng (de Zhejiang), Tongyixing, Yuda, Xingfa, etc. Los jefes de estos almacenes de granos provienen principalmente de Tianjin, Zhejiang y Liuhe, y se llaman Tianjin Gang, Zhejiang Gang y Liuhe Gang. Las grandes casas graneras hacen negocios directamente con los comerciantes, mientras que las pequeñas casas graneras organizan el suministro de bienes para los grandes bancos y ganan honorarios de manipulación y procesamiento. Cada año se envían más de 5.000 toneladas de cereales diversos desde Guandian a los puertos pertinentes. ¿Cuándo se hicieron famosos los frijoles mungo Mingguang? ¿Quién creó la marca? Este es un tema que no se ha mencionado en muchos materiales en el pasado. Los resultados de la investigación muestran que Shengchang Xiang Grain Company utilizó sus canales de ventas anteriores para exportar a los países del sudeste asiático y a Hong Kong y Macao a través de revendedores alrededor de 1915. Zhang Shengsan (apodado Zhang Er Zhuozi) es el acreedor de Minglu Chuangpai;
En los primeros días, Shengchangxiang comerciaba con frijoles mungo, sésamo, maní, soja y otros granos diversos, no solo representaban una gran proporción, sino que también eran especialmente favorecidos por los comerciantes. Zhang Shengsan, que siempre ha tenido una mentalidad empresarial, decidió construir una base de producción de frijol mungo después de hacerse cargo de Shengchang Xiang Grain Store. Fue esta filosofía empresarial la que sentó una base sólida para la reputación de Mingguang Mung Bean en el país. en el extranjero.
Según todas las personas mayores entrevistadas, Zhang Shengsan volvió a comprar un camión lleno de frijoles mungo de alta calidad de Shandong (uno dijo 30 toneladas, otro dijo 50 toneladas) y, después de seleccionarlos, se los dio a Los comerciantes de Erdao a crédito (esencialmente proporcionaban semillas). Dejaban que los agricultores de los alrededores plantaran los frijoles y luego concentraban los frijoles cosechados por los agricultores y los entregaban al banco de granos. En ese momento, la gente decía que era un tonto, y tal vez el apodo de Zhang Er nació de esa época. Fue precisamente gracias al coraje de Zhang Er Zhuozi que no solo el negocio de Sheng Changxiang creció cada vez más, sino que la reputación de Zhang Er Zhuozi también se hizo famosa en todas partes.
En ese momento, el almacén de granos a cargo del almacén no tenía una organización de ventas nacional y extranjera especializada, y se revendía principalmente a través de comerciantes en Shanghai, Guangzhou, Wuxi y otros lugares. Los frijoles mungo y los cereales diversos enviados por Fanshengchangxiang Grain Store se seleccionan y procesan cuidadosamente antes de enviarlos a los distribuidores. Después de varios años de arduo trabajo por parte de Zhang Shengsan, la integridad de Shengchang Xiangliang Co., Ltd. y sus revendedores se hizo cada vez más alta. Más tarde, cada vez que los productos enviados por Shengchang Xiangliang Co., Ltd., los revendedores de todo el país veían la situación. firma en los sacos como marca Shengchang Xiangliang Co., Ltd. Changxiang (antes de 1932, era Guandian Shengchangxiang del condado de Xuyi, provincia de Anhui), todos están exentos de inspección. Esto fue realmente extraordinario en ese momento.
Shengchang Xiang Grain Store era un almacén de granos relativamente grande en Guandian en ese momento, con tres patios y varias aldeas de granos grandes. Durante la temporada de adquisiciones, hubo mucho entusiasmo y en ese momento se contrataron más de 20 jornaleros. Zhang Shengsan no sólo tiene una sucursal en Shimenshan, sino que también envía gente a Wuhe, Xuyi y otros lugares para organizar el suministro de bienes. Se dice que el banco transfiere más de 40 vagones y más de 1.000 toneladas de frijol mungo cada año, lo que representa más de una quinta parte de las ventas totales de la tienda.
Había muchas variedades de frijol mungo en esa época, como hojas grandes de langosta, hojas grandes de tuan, hojas pequeñas de tuan, hojas grandes de mosaico, hojas pequeñas de mosaico, dragones de tierra de hilo, etc. Shengchang Xiang Grain Company Los intercambié para producir un procesamiento de color verde brillante. Son exigentes y están estrictamente clasificados. Excepto los granos de Clase A recolectados a mano, el resto debe pasar por tres o cuatro controles antes de ser envasados. En aquella época, los frijoles mungo se dividían en tres categorías: los buenos eran el tipo A, llamado Tecai (frijol recolectado a mano, llamado Daming Green) (de semillas grandes, llamado Chongcai); Xiaoming Verde. La clase AB se suministra para la exportación y la clase CD se vende principalmente al mercado interno. Debido al nivel de calidad, existe una enorme disparidad en las adquisiciones y ventas de exportación entre calidades. Sin embargo, es esta diferencia de precio de calidad la que incita a los agricultores a plantar verduras verdes brillantes de alta calidad.
Los frijoles mungo que el banco envía a varios revendedores suelen ser de 90 kilogramos por saco, y algunos también de 100 kilogramos. Los granos de sus frijoles son uniformes y sus índices de calidad de humedad, impurezas, granos imperfectos y granos de diferentes colores son todos más bajos que las regulaciones de exportación. En la década de 1970, la destilería Mingguang utilizó Minglu como materia prima para elaborar un "líquido Minglu" que es rico en aroma, suave y meloso, claro y verde, tiene un elegante aroma a frijol, tiene un regusto largo y tiene funciones desintoxicantes. para protegerse del frío y relajar los músculos, tan pronto como salió a la luz en 1980, fue elogiado unánimemente por los críticos de vino, calificándolo de "una maravilla entre los vinos" "People's Daily", "Economic Reference" y "Beijing Evening News". "Y otros periódicos han publicado artículos de elogio; los consumidores también consideran el "licor" "Ming Green" como un "tesoro entre los vinos". Su proceso de elaboración obtuvo el certificado de patente de invención de la Oficina Estatal de Propiedad Intelectual en octubre de 2003.
Durante más de 20 años, desde la década de 1980 hasta 2005, Minglu solía suministrar Zhongnanhai como "tributo" (producto para necesidades especiales). Cada vez, la Oficina General del Comité Provincial del Partido asigna una tarea de suministro. La empresa de semillas, con la cooperación del departamento de seguridad pública, selecciona y empaca las semillas en pequeños paquetes, y luego el Departamento de Seguridad Pública Provincial envía un vehículo especial para transportarlas. lejos. El suministro anual oscila entre 400 y 1.000 kilogramos. Debido a la influencia de la producción, los mercados nacionales y extranjeros fueron ocupados gradualmente por otras provincias, e incluso Minglu fue registrada por primera vez por otras. En respuesta a los problemas existentes en la producción de Minglu, representantes del Congreso Popular Municipal y miembros de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino han presentado sugerencias sobre el desarrollo de la producción de frijol mungo durante varios años consecutivos. Zhang Songjian, secretario del Comité Municipal del Partido, enfatizó: "No podemos permitir que Minglu se pierda en nuestras manos". El alcalde Zhu Qinglong celebró una reunión ejecutiva especial para discutir cómo revitalizar la industria Minglu, construir una buena base Minglu y desarrollar nuevos Minglu. variedades y mejorar la producción y la calidad de Minglu. Hemos estudiado cuidadosamente otras cuestiones y hemos asignado 100.000 yuanes de las tasas de ciencia y tecnología agrícolas para el registro de marcas, códigos de barras de productos básicos y declaración de alimentos ecológicos. En el plan de turismo municipal, Minglu está designado como producto turístico verde para abastecer a los turistas. En 2004, nuestra ciudad estableció la Asociación Mingguang Mung Bean. Ese mismo año, solicitó a la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio la protección del origen y el registro del "Mingguang Mung Bean" y actualmente está esperando el resultado de la aceptación. .
Minglu es la principal especialidad y material de exportación tradicional de Mingguang. Goza de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Esperamos que a través de la implementación cuidadosa del plan, la producción y las ventas de frijol mungo de Mingguang logren mayores. éxito.