¿Cuál es el libro más antiguo que resume el cultivo de arroz en Jiangnan?

El trabajo más antiguo que resume el cultivo de arroz en Jiangnan es "Nongshu" de Chen Fang.

El "Libro agrícola" de Chen Fang es un libro agrícola completo que estudia la agricultura del sur durante la dinastía Song. La mayoría de los libros agrícolas anteriores de Chen Fang resumieron la experiencia agrícola en la cuenca del río Amarillo en el norte. Este libro es la primera monografía que refleja el cultivo de arroz en el sur. Este libro también contiene discusiones detalladas sobre la cría de ganado y la cría de gusanos de seda, lo que refleja que la antigua ciencia y tecnología agrícolas chinas alcanzaron un nuevo nivel en la dinastía Song.

El autor Chen Fang vivió recluido en Xishan, Zhou Zhen. Escribió este libro cuando tenía 74 años en el año 19 de Shaoxing en la dinastía Song del Sur. Fue publicado y difundido sucesivamente por los locales. funcionarios. La dinastía Ming aceptó el Yongle Dadian y la dinastía Qing lo introdujo en Japón en el siglo XVIII.

Introducción al contenido:

El libro consta de 3 volúmenes, 22 artículos y 65.438+200.000 palabras. El primer volumen analiza la gestión de las tierras agrícolas y el cultivo de arroz, que es el tema central del libro. El volumen del medio describe la cría de ganado y la medicina del ganado, y el segundo volumen analiza el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda. La mayoría de los libros agrícolas anteriores de Chen Fang eran resúmenes de la experiencia agrícola en la antigua cuenca del norte del río Amarillo. Este libro es la primera monografía que reflexiona sobre el cultivo de arroz en el sur de mi país. Se centra en la agricultura personal y tiene características teóricas y prácticas.

El libro ofrece ideas únicas sobre medidas como el desarrollo de fuentes de fertilizantes, la fertilización racional y la atención al aderezo. En el capítulo "Apto para la agricultura", se analiza que había cuatro tipos de arrozales en el sur de China en ese momento: campos de arroz tempranos, campos de arroz tardíos, campos montañosos de agua fría y campos de arroz llanos, y los elementos esenciales de la tierra. Se explicaron la preparación y el cultivo respectivamente. Los requisitos técnicos para el cultivo de arroz en campos arados y secos se mencionan en los capítulos correspondientes, y se enfatiza la importancia de cultivar plántulas de arroz fuertes.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - "Libro de Chen Fangnong"