Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. El culto a la luna es una costumbre muy antigua en China. En realidad, es una actividad de los pueblos antiguos que adoraban al "Dios de la Luna". Comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño son costumbres esenciales del Festival del Medio Otoño en el norte y el sur de China.
Las tartas de luna simbolizan el feliz reencuentro. La gente los considera un alimento festivo, los utilizan para adorar a la luna y se los regalan a familiares y amigos. Los pasteles de luna tienen una larga historia como ofrendas para adorar al dios de la luna. El término pastel de luna se registró por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur.
Datos ampliados:
Independientemente de las características principales de los pasteles de luna, los pasteles de luna se dividen en pasteles de luna al estilo de Beijing, pasteles de luna al estilo de Shanxi, pasteles de luna al estilo cantonés, pasteles de luna al estilo de Yunnan y pasteles de luna al estilo Chaozhou. pasteles de luna, pasteles de luna al estilo soviético y pasteles de luna al estilo taiwanés, pasteles de luna al estilo de Hong Kong, pasteles de luna al estilo Anhui, pasteles de luna al estilo Qu, pasteles de luna al estilo Qin e incluso pasteles de luna al estilo japonés.
En cuanto al sabor, hay dulces, salados, salados-dulces y picantes; en cuanto a los rellenos, hay pasteles de luna de osmanthus, pasteles de luna de ciruela, cinco granos, pasta de frijoles rojos, rosas, pasta de loto, y azúcar de roca, ginkgo, hilo de carne, sésamo negro, pastel de luna de jamón, pastel de luna de yema de huevo.
Según la corteza, hay corteza de pulpa, corteza de mezcla de azúcar, corteza de merengue, corteza de nata, etc., en cuanto a la forma, las hay brillantes y de encaje.