Cada vez hay más platos japoneses en nuestro país. ¿Es realmente tan delicioso?

Comida japonesa: el mejor ramen del mundo. ¿Es realmente tan delicioso? Hoy vamos a hablar de un manjar japonés, el ramen. Probablemente todo el mundo esté familiarizado con el ramen. El editor conoce la palabra ramen del anime japonés cuando era niño. En ese momento pensé que el ramen debería ser delicioso. La historia del ramen japonés se remonta a hace más de cien años. En 1910, se abrió un restaurante chino en el distrito de Asakusa, Tokio. Estaba dirigido por un chef chino y lanzó un menú que incluía soba de Nanjing, fideos chinos y otros fideos, lo que rápidamente provocó una locura. Sí, el ramen se originó en la cocina china que nos precedió. Después de ser introducidos en Japón, los japoneses hicieron innovaciones y mejoras antes de que se convirtiera en ramen japonés.

¿Pero sabes dónde está el mejor ramen? El editor te dice que el mejor ramen de Japón está en la prefectura de Fukuoka y que esa tienda se llama Yilan Ramen. Supongo que todo el mundo está familiarizado con Yilan Ramen. Yilan Ramen, fundado en 1960, es el primer restaurante de ramen con membresía de Japón. Se originó en Kyushu y es el representante del ramen local de sopa de huesos de delfín. Se llama ramen "Fukuoka No. 1".

A diferencia de otros restaurantes de ramen comunes, los asientos en Yilan Ramen están separados por tablas de madera, para que los comensales puedan disfrutar mejor del delicioso ramen en un espacio independiente.

Se puede ver que Yilanla se toma en serio la comida. Su ramen está lleno de dientes, la base de la sopa es fragante pero no fuerte, ¡y viene con una salsa picante secreta! Escuché que el proceso de elaboración de esta salsa picante es extremadamente complicado. Se dice que esta salsa picante se elabora con chiles, se mezcla con 30 tipos de ingredientes y se cocina día y noche. Se puede ver que esta tienda se toma muy en serio la preparación de salsa picante, y mucho menos ramen.

Yilan Ramen también tiene otra cosa conmovedora, que es su sopa. Según ellos, esta salsa es el alma de todo el plato de ramen. Sólo cuatro personas conocían los ingredientes y preparación de esta salsa. La sopa que eligieron es sopa natural de huesos de delfín y los fideos están hechos especialmente en Yilan. Se selecciona una variedad de trigo de alta calidad como materia prima y se ajusta según la temperatura del clima. Se dice que los fideos se almacenan en una caja especial para fideos al vacío antes de cocinarlos.

Después de leer esto, ¿de verdad quieres probar este ramen?