Para los restaurantes de fideos, la época de mayor actividad es la víspera de Año Nuevo. Este día en Beihai Pavilion Noodle House ha estado muy ocupado desde temprano en la mañana.
Esta calle suele estar concurrida hasta la medianoche, pero se vuelve muy tranquila después de las diez en Nochevieja. En ese momento, los clientes de Beihai Ting Noodle House parecieron desaparecer repentinamente.
Justo cuando el último cliente salió por la puerta, el dueño de la tienda dijo que estaba cerrada y la puerta se abrió con un chirrido. Entró una mujer con dos niños. Dos niños, de unos seis y diez años, vestían ropa deportiva nueva. La mujer lleva una chaqueta a cuadros pasada de moda.
"¡Bienvenido!" La casera se adelantó para saludar.
"Ah...soba de sopa clara...un plato...¿está bien?", preguntó la mujer tímidamente. Los dos niños se escondieron detrás de su madre y miraron tímidamente a la casera.
"Está bien, por favor, siéntense aquí", dijo la propietaria, llevando a la madre y al hijo a sentarse en la mesa 2 cerca del calentador, y gritó al mostrador: "¡Un plato de sopa clara de fideos soba! "
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Al escuchar los gritos, el jefe miró a los tres y respondió: "¡Está bien! Un plato de sopa clara y fideos soba-"
El Los fideos ya estaban preparados en la tabla de cortar y apilados encima. Tiene que ser como una colina, una pila para una persona. El jefe agarró un montón de fideos, luego añadió media pila y los puso juntos en la olla. La esposa del jefe se dio cuenta de inmediato de que su esposo se lo había dado especialmente a la madre y al hijo.
Tan pronto como se sirvió la deliciosa sopa clara de fideos soba, la madre y el hijo inmediatamente se reunieron alrededor del plato de fideos y comenzaron a comer cabeza a cabeza.
"¡Está tan delicioso!", dijo mi hermano.
"¡Mamá, cómelo también!" El hermano menor tomó un palillo de fideos, se lo llevó a la boca y se lo dio a su madre.
Pronto terminé de comer los fideos y pagué 150 yuanes.
"Gracias por su hospitalidad". La madre y el hijo asintieron, se dieron las gracias y salieron de la tienda.
"¡Gracias y les deseo un buen año!", respondieron el jefe y su esposa.
Después del Año Nuevo, Beihaige Noodle House sigue ocupada todos los días. El año pasó rápidamente y llegó la víspera de Año Nuevo en un abrir y cerrar de ojos.
Como antes, un día ajetreado llega a su fin. Hacia las diez de la noche, cuando estaba a punto de cerrar, se abrió de nuevo la puerta de la tienda y entró una mujer con dos niños.
La propietaria miró el pasado de moda abrigo a cuadros diagonales que llevaba la mujer y pensó en los últimos tres clientes del año pasado.
"...Esto...un plato de sopa clara y fideos de trigo sarraceno...¿está bien?" "Por favor, siéntense adentro", dijo la casera, llevándolos a la segunda mesa al final. año. "Un plato de fideos soba con sopa clara -" "Está bien, un plato de fideos soba con sopa clara -" respondió el jefe, reavivando el fuego apagado.
"Oye, papá, ¿puedes darles tres tazones?"
La casera le susurró al oído al jefe.
"No, si es así, podrían avergonzarse", dijo el jefe, agarrando la mitad de los fideos y poniéndolos en la olla.
Hay un plato de sopa clara y fideos soba sobre la mesa. Madre e hijo charlaron mientras comían. El jefe y la casera en el mostrador también pueden escuchar sus voces. "Está delicioso..."
"Este año podré volver a comer los fideos soba de sopa clara de Hokkaido."
"Sería fantástico si pudiera volver a comerlos el año que viene... ". Después de comer, pagué 150 yuanes. La jefa les dijo a sus espaldas: "¡Gracias, que tengas un buen año nuevo!"
Ese día, me despidió esta bendición que se había dicho decenas o incluso cientos de veces.
La floreciente Beihai Ting Noodle House celebró su tercera cena de Nochevieja.
Desde las 9:30 ni el jefe ni la mujer dijeron nada, pero ambos parecían un poco intranquilos. Poco después de las diez, los empleados salieron del trabajo. El jefe y su esposa inmediatamente hojearon los carteles de precios de varios fideos colgados en la pared y pronto decían "Fideos Soba Soba 150 yuanes". De hecho, desde ese verano, a medida que los precios subieron, el precio de la sopa clara de fideos soba ha sido de 200 yuanes el plato.
Para la mesa nº 2, la casera había puesto un cartel de "reserva" hacía 30 minutos.
A las diez y media no había clientes en la tienda, pero el patrón y su mujer seguían esperando la llegada de la madre y el hijo.
Aquí vienen. Mi hermano vestía un uniforme de escuela secundaria y mi hermano vestía una falda vieja un poco más grande que mi hermano usó el año pasado. Los hermanos han crecido y están un poco irreconocibles. Mamá todavía llevaba el abrigo corto descolorido que no encajaba con el estilo. "Bienvenido." La casera sonrió y caminó hacia adelante.
"...Ah...dos tazones de sopa clara y fideos de trigo sarraceno...¿está bien?", Preguntó mi madre tímidamente.
"Está bien, ¡por favor, siéntense dentro!" La casera los llevó a la mesa número 2, escondió la tarjeta de reserva en la mesa y gritó al mostrador: "¡Dos tazones de sopa clara de fideos soba! ""
"Está bien, dos tazones de sopa clara de fideos de trigo sarraceno -" respondió el jefe, poniendo tres tazones de fideos en la olla.
La madre y el hijo estaban comiendo dos tazones de. sopa clara de fideos de trigo sarraceno Hablando y riendo "Hijo mayor, Chun'er, hoy, mamá, quiero agradecerte. "
"¿Gracias? ¿A nosotros? .....¿Por qué? "
"También sabes que tu padre murió en un accidente automovilístico y debía dinero a ocho personas. Pagué toda mi pensión y el déficit lo pagué en cuotas mensuales de 50.000 yuanes. ”
“Sí, todos lo sabemos. "
El jefe y su mujer estaban en el mostrador escuchando atentamente. "La deuda restante se prometió originalmente que se saldaría en marzo del próximo año, pero en realidad se puede saldar toda hoy. ”
“Ah, ¿es esto cierto, madre? ”
“Esto es cierto. Mi hijo mayor me apoya repartiendo periódicos todos los días y Chuner me compra y cocina comida todos los días, para que pueda trabajar con tranquilidad. Como trabajé duro, también recibí una asignación especial de la empresa y ahora puedo pagar todas mis deudas. "
"¡Está bien! Mamá, hermano, de ahora en adelante, ¡te invitaré a cocinar todos los días! ”
“También seguí repartiendo periódicos. Hermanos, ¡trabajemos duro juntos! "Gracias, gracias... gracias..." "Mi hermano y yo le estamos ocultando algo a mi madre, así que podemos hablar de ello hoy". Era un domingo de noviembre y fui a la escuela de mi hermano para asistir a una reunión de padres y maestros. En ese momento, mi hermano escondió una carta escrita por su maestra a su madre... Si el ensayo escrito por mi hermano es seleccionado como representante de Hokkaido, puedo participar en el concurso nacional de ensayo. Por eso, el día de la reunión de padres y maestros, el maestro le pidió a mi hermano que leyera el ensayo solo. Si le mostraba a mi madre la carta del profesor, mi madre definitivamente pediría permiso a la empresa para escuchar a mi hermano leer la composición, así que mi hermano no se la dio. Me enteré de esto por el amigo de mi hermano. Entonces, el día de la reunión de padres y maestros, fui. "
"Oh, es cierto... ¿Qué pasó después? ”
“El título del ensayo del profesor es ‘¿Qué clase de persona quieres ser?’. Todos los estudiantes escribieron. El tema de mi hermano era "Un plato de sopa clara de soba". Tan pronto como escuché este tema, supe que se trataba de Beihai Ting Noodle House. En ese momento pensé, hermano, ¿cómo puede este tipo escribir cosas tan vergonzosas?
"La composición trata sobre mi padre que murió en un accidente automovilístico y dejó una gran deuda. Mi madre está ocupada desde la mañana hasta la noche todos los días, y yo entrego los periódicos de la mañana y de la tarde...todo escrito por mi hermano Entonces escribe, 12 La noche del 31 de enero, la madre y el hijo tomaron un plato de sopa clara de fideos soba, que estaba delicioso... Los tres solo compraron un plato de sopa clara de fideos de trigo sarraceno. Y la tía en la tienda de fideos todavía nos recibió calurosamente, nos agradeció y nos deseó una buena vida. A mi hermano, la voz de bendición le dice claramente: ¡No inclines la cabeza, así que cuando mi hermano crezca! arriba, quiere abrir la primera tienda de fideos en Japón y les deseo felicidad. Mi hermano leyó la composición en voz alta..."
En ese momento, el jefe y la propietaria que estaban escuchando atentamente. la madre y el hijo en el mostrador ya no estaban. Detrás del mostrador, los vi a los dos en cuclillas uno frente al otro, con una toalla en cada extremo, secándose las lágrimas.
"Después de leer la composición en voz alta, la maestra dijo: 'Hoy, el hermano de Chunjun vino a nuestra reunión de padres y maestros en lugar de su madre. "Ahora le pedimos que diga algunas palabras...""
"¿Qué dijo mi hermano en ese momento?" "Porque de repente me llamaron para hablar, al principio no pude decir nada... Todos siempre han sido muy cercanos a mi hermano. Aquí , Agradezco a todos. Mi hermano todos los días. Teníamos que preparar la cena, así que tuve que abandonar las actividades del grupo de interés e irme a casa a mitad de camino. Como hermano mayor, me sentí muy avergonzado.
Justo ahora, cuando mi hermano empezó a leer "Un plato de soba soba transparente", me sentí muy avergonzado, pero cuando vi a mi hermano leyendo con entusiasmo en voz alta, me sentí aún más avergonzado. En ese momento, pensé, no debo olvidar el coraje de mi madre al comprarme un plato de sopa clara de fideos soba. ¡Los hermanos debemos trabajar juntos para cuidar bien de nuestra madre en Qixin! “Espero que todos puedan ser buenos amigos de mi hermano en el futuro. "Dije esto..."
Madre e hijo se tomaron de la mano en silencio, inmóviles durante mucho tiempo. Luego él sonrió felizmente. Comparado con el año pasado, parecía completamente diferente.
p >Como sopa clara para la cena de Nochevieja, comí fideos soba y pagué 300 yuanes.
“Gracias por su hospitalidad. "La madre y el hijo inclinaron la cabeza, agradecieron profundamente y salieron de la tienda.
"¡Gracias y les deseo un buen año! ”
El jefe y la propietaria los bendijeron en voz alta y los vieron irse...
Es la víspera de Año Nuevo nuevamente en Beihai Ting Noodle House, después de las 9:10 pm, mesa No. 2 Subimos al cartel de "Reserva" y esperamos la llegada de la madre y el hijo, sin embargo, nunca los vimos a los tres ese día.
Año tras año, la mesa 2 ha estado esperando en silencio. Para la madre y el hijo todavía no aparecieron. Debido al auge del negocio, Beihai Pavilion Noodle House ha sido renovado. Las mesas y sillas son todas nuevas, pero la segunda mesa sigue siendo la misma.
"¿Por qué pusiste esta vieja mesa en medio de la tienda? "Algunos clientes se sintieron extraños.
Entonces, el jefe y su esposa les contaron la historia de "un plato de sopa clara de fideos soba". También dijeron que esta mesa fue una inspiración para ellos mismos. Y, tal vez, un día esa pareja La madre y el hijo volverán. En este momento, quiero usar esta mesa para conocerlos.
De esta manera, la mesa No. 2 fue llamada la "Mesa Feliz". Los clientes y la historia de la Mesa No. 2 se difundieron. Algunas personas vinieron de muy lejos, incluidas estudiantes y parejas jóvenes, todos queriendo tomar un plato de sopa clara de soba en la mesa 2.
El tiempo pasó. Año tras año, la víspera de Año Nuevo de este año está aquí nuevamente.
En este momento, la tienda de fideos del Pabellón Beihai se ha convertido en un miembro importante de la asociación empresarial en esta calle. y colegas cercanos a la familia están aquí Después de un día de trabajo, voy al Pabellón Beihai, como fideos allí, escucho las campanas de Nochevieja y luego me reúno con mis familiares y amigos para quemar incienso y hacer reverencias en un lugar cercano. Santuario para orar por las bendiciones de los dioses. Esto ha estado sucediendo durante cinco o seis años.
La víspera de Año Nuevo de este año no fue la excepción. El dueño de la pescadería y su esposa entraron con un plato grande de sashimi. Más de 30 amigos de casa también se reunieron en el Pabellón Beihai para tomar vino y comida. El ambiente en la tienda de repente se volvió animado. Quienes conocían el origen de la mesa 2 no dijeron nada, todos estaban pensando en la mesa 2. La espera puede ser en vano este año. El cartel de "reserva" se ha colocado silenciosamente en la mesa 2.
En los asientos estrechos, los invitados se fueron sentando poco a poco y alguien los saludó. Estaban comiendo fideos, bebiendo vino y sosteniendo los platos de los demás. Abrió el frigorífico para sacar algo. A las diez y media, la emoción en el Pabellón Beihai llegó a su clímax. La tienda estaba llena de gente, como la historia de amor, la llegada de los nietos, etc. La tienda se abrió con un crujido. La gente miró hacia la puerta y de repente la habitación se quedó en silencio.
El joven del abrigo entró. En ese momento, todos dieron un suspiro de alivio y la tienda volvió a funcionar. su bullicio anterior.
"Desafortunadamente, la tienda está llena. "Dijo la propietaria disculpándose.
Justo cuando los dos jóvenes fueron rechazados, una mujer que vestía un kimono entró con la cabeza hundida profundamente y se paró entre ellos. La gente en la tienda contuvo la respiración, ¡Aprieta tu orejas "Ah... tres tazones de sopa clara de fideos soba, ¿de acuerdo?" "Dijo la mujer del kimono con calma.
Cuando la casera escuchó esto, su expresión cambió repentinamente. La imagen de madre e hijo que quedó en mi mente hace más de diez años se superpone con la imagen de estas tres personas.
La propietaria señaló a los tres visitantes y sus ojos se encontraron con los de su marido que estaba ocupado en el mostrador.
"Ah, ah...el padre del niño..."
Frente a la confundida casera, uno de los jóvenes habló.
“Éramos clientes que tomamos un plato de sopa clara y fideos soba en la víspera de hace catorce años. Fue el estímulo de este plato de sopa clara y fideos de trigo sarraceno lo que nos hizo a los tres trabajar juntos. para superar ese período difícil. Luego nos mudamos a la prefectura de Shiga, la ciudad natal de mi madre.
“Aprobé el examen nacional de calificación médica este año y ahora trabajo en un hospital universitario en Kioto. En abril del próximo año trabajaré en el Hospital General de Sapporo. Mi hermano menor aún no ha abierto una tienda de fideos, pero ahora trabaja en un banco en Kioto. Después de discutirlo, mi hermano y yo planeamos la primera acción extravagante de nuestras vidas. De esta manera, hoy nosotros, madre e hijo, nos apresuramos especialmente a Hokkaitei en Sapporo para pedirte que cocinaras tres platos de sopa clara de fideos soba. "El jefe y su esposa asintieron mientras escuchaban y derramaron lágrimas una tras otra. El dueño de la tienda de verduras sentado junto a la puerta, con la boca llena de fideos en la boca, escuchó durante mucho tiempo. Sólo entonces se tragó los fideos y se puso de pie. arriba
“¡Oye! Jefe, ¿qué haces ahí parado? ¿No estás preparado para cada víspera de esta década? ¡Rápido, pídeles que se sienten, rápido! "
El dueño de la verdulería la golpeó en el hombro y la esposa se despertó. "Huan...Bienvenido, por favor, siéntate...El padre del niño, tres tazones de sopa clara de fideos soba, mesa número 2... " "Está bien, tres tazones de sopa clara de soba -" El marido, lloroso, casi no dijo nada. De repente estalló una explosión de vítores y aplausos en la tienda. Afuera de la tienda, los copos de nieve que Estaban zumbando y cayendo justo ahora. La nieve blanca refleja las ventanas brillantes y limpias, y la cortina de la puerta con "Beihai Pavilion" escrito se balancea con la brisa del primer mes...