Los tabloides del Festival de Primavera pueden escribir lo siguiente:
1. Beijing: los viejos Beijing son particularmente exigentes con la comida durante el Año Nuevo. De esta canción: "Niños, no sean. codicioso, pasa el Año Nuevo ". Laba es el Año Nuevo, gachas de Laba, bébelo por unos días, veintitrés, veintitrés, melón azucarado pegajoso, veinticuatro, limpia la casa, veinticinco, tofu frito. , veintiséis, cordero guisado, veintisiete, matar el gallo, veintiocho, hacer la masa
Veintinueve, cocinar los bollos al vapor, quedarse despierto toda la noche a los treinta, girar y encender. el primer día del año nuevo." Se puede saber que Beijing está en el Festival de Primavera. La comida era abundante durante este período. Las gachas de laba, el tofu frito, el cordero guisado, etc. que figuran en la canción popular son delicias del antiguo Beijing durante el Festival de Primavera.
2. Shanghai: La gente en Shanghai come bolas de arroz glutinoso, pasteles de arroz, pasteles de abejas, pasteles de arroz, pasteles de nubes, etc. el primer día del Año Nuevo Lunar, que es una metáfora de "obtener". más alto cada año" y "escalando más alto paso a paso". Además, comer brotes de soja (también llamados "verduras de los deseos") simboliza que todo va bien, y comer brotes (remojados con habas) significa hacerse rico.
3. Noreste: La gente del Noreste primero matará un cerdo y invitará a los aldeanos a una comida como celebración después de entrar en el duodécimo mes lunar. Luego haga bollos de frijoles pegajosos y tofu. Los bollos de frijoles pegajosos se elaboran principalmente con arroz amarillo grande envuelto con relleno de frijoles. Casi todos los hogares los preparan. Pesan entre cientos y decenas de kilogramos como máximo y pueden durar todo el invierno. Las bolas de masa se comen el primer y quinto día del Año Nuevo Lunar.
4. Sur de Henan: En el sur de Henan, la cena de Nochevieja se come hasta la medianoche. Cuando suena la campana de Año Nuevo, se sirve un plato de pescado para demostrar que cada año hay más que suficiente. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, los dumplings y los fideos se hierven y se comen juntos. Los fideos representan hilos de dinero, lo que significa ganar dinero.
5. Hunan: La gente de Hunan come pollo, carne y pescado en Nochevieja. El pollo debe ser un gallo, guisarlo entero y sostener la cabeza en alto al servirlo en el plato; el pescado debe ser carpa plateada, guisarlo bien y luego espolvorearlo con chile rojo en polvo, que simboliza la abundancia y el grano cada año. Fengdeng.