Prueba del Capítulo 1
1. Según el color del vino, se puede dividir en
1 vino tinto.
b. Vino blanco
c. Vino rosado
Respuesta correcta: ABC
2. Según el hecho de que el vino no contiene dióxido de carbono, el vino puede serlo. dividido en:
1 Vino tranquilo
b, vino espumoso
c, vino espumoso
Respuesta correcta: ABC
3. Según el contenido del vino Según el contenido de azúcar, el vino se puede dividir en
1. Vino seco
Vino semiseco
c, vino semidulce
d. Vino dulce Vino
Respuesta correcta: ABCD
4.
Respuesta correcta: x.
5. Beber alcohol no es bueno para el cuerpo humano, incluso si lo haces con moderación.
Respuesta correcta: x.
Prueba del Capítulo 2
1. ¿Cuál de los siguientes vinos tiene un proceso de destilación?
1. Brandy
b, vino tinto
c, vino blanco
d, vino rosado
Respuesta correcta: a
2. Las siguientes variedades de uva son variedades de uva tinta.
1. Blanco Jade Neón
B. Riesling
C. Respuesta correcta: d.
3. Las siguientes variedades de uva son variedades de uva tinta.
1. Jade Blanco Neón
b. Serpiente Dragón Perla
C. Chardonnay
D. p>Respuesta correcta: BD
4. No existe ningún proceso de destilación en el proceso de elaboración del brandy.
Respuesta correcta: x.
5. No importa qué tipo de uva, se puede producir vino de alta calidad.
Respuesta correcta: x.
Capítulo 3 Prueba
1. La prehistoria del vino se refiere alrededor de antes de Cristo.
1. 8000-3000 años
3000-476 d.C.
Respuesta correcta: a
2. Edades se refiere al período aproximadamente desde d.C.
a, 476-1453
B.1453-1877
Respuesta correcta: a
3 .La famosa zona productora de vino de China.
A. Origen noreste
B. Origen de la bahía de Bohai
c, origen Shacheng
d, origen Qingxu
E. El origen de Yinchuan
f, área de producción de Wuwei
G. Área de producción de Turpan
H. /p>
1. El alto origen de Yunnan
Respuesta correcta: ABCDEFGHI
4. Los países con una historia relativamente larga de elaboración de vino en la Europa continental son llamados el Viejo Mundo de vino, como:
1. Italia
B. Francia
C. España
Respuesta correcta: ABC
5. ?Nuevo Mundo? Los países productores de vino incluyen
1. China
Estados Unidos
Cánada
Argentina
.E. Australia
F. Israel
G. Brasil
Respuesta correcta: ABCDEFG
Prueba del Capítulo 4
1. Se pueden elaborar uvas blancas como Blanc Uni, Chardonnay, Riesling, etc.
1. Vino tinto
b. Vino rosado
c. Vino blanco
Respuesta correcta: c.
2. Los contenidos habituales de las etiquetas de los vinos son los siguientes.
1. Variedades de uva
B. Nombre del vino
c. E. Área minera
f, planta embotelladora
g, nombre de la bodega