Hay uno comestible que crece en el agua y parece un cuerno. ¿Cuál es su nombre?

Castaña de agua, también conocida como castaña de agua, castaña de agua, castaña de agua, etc. Es el fruto de la planta acuática anual castaño de agua. La piel de la castaña de agua queda crujiente y la carne fragante. Después de cocinar, pela la cáscara y cómela o haz papilla. Las castañas de agua son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y oligoelementos. ?

Maruca, originaria de Europa. Es más común en el sur y el norte de mi país, especialmente en la zona del lago Taihu y el delta del río Perla en el curso bajo del río Yangtze. La castaña de agua contiene un 24% de almidón, un 3,6% de proteínas y un 0,5% de grasas. Se puede comer crudo cuando es joven y cocido o procesado para convertirlo en polvo de castaña de agua cuando esté maduro.

Datos ampliados:

Las castañas de agua se plantan generalmente en zonas fangosas húmedas y de clima templado, como estanques, pantanos, etc. El clima no debe ser demasiado frío, preferiblemente entre 25 y 36 grados centígrados. La profundidad del agua debe ser de 60 cm.

Las castañas de agua silvestres abundan en lagos y ríos de Shandong, Hebei, Henan y otros lugares. También se cultiva en Rusia, Japón, Vietnam y Laos. También se encontraron castañas de agua silvestres en la ciudad de Shangzhi.

Enciclopedia Baidu - Castaña de agua