El sushi es uno de los alimentos más famosos de la cultura gastronómica japonesa. No sólo tiene una historia de miles de años, sino que también es cada vez más querido por personas de todo el mundo. Cuando se trata de sushi, la primera reacción de la gente es la comida japonesa. De hecho, según los registros históricos, el sushi se extendió en China hace más de 1.800 años (es decir, a finales de la dinastía Han del Este) y se introdujo en Japón en el año 700 d.C.
2. Sake japonés
El sake es el licor nacional de Japón desarrollado a partir del método de elaboración del vino de arroz chino. Los japoneses suelen decir que el sake es un regalo de Dios. El sake ha sido la bebida más común entre los japoneses durante más de 1.000 años. El sake se puede encontrar en grandes banquetes, bodas, bares o en las mesas de la gente corriente. El sake se ha convertido en la quintaesencia nacional de Japón.
3. Sashimi japonés
El sashimi japonés es pescado crudo (pronunciación japonesa "shasimi" [さしみみ] El pescado, los mariscos y otras materias primas frescas han sido procesados adecuadamente con un cuchillo, servido con salsa de soja y puré de wasabi (pronunciación japonesa "wasabi" [わさび]).
Carne de Kobe
Carne de Kobe (nombre japonés: KOBE ビーフ, nombre en inglés: Kobe Beef) se refiere al corte de carne de ganado Madan producido en la prefectura de Hyogo. Sólo el ganado nacido, criado y sacrificado en la prefectura de Hyogo puede recibir certificados para la carne de Kobe, que nunca había sido exportada antes de 2012.
5. Sashimi japonés
El sashimi es la cocina japonesa más famosa y una obra representativa de la cocina japonesa. Sashimi se escribe "sashimi" en japonés (pescado crudo, romaji?, transliterado como "Shasimi") y sashimi es como lo llaman los chinos.
Enciclopedia Baidu-Japón