Un plato legendario: pollo al vapor de Yunnan
Si has visto Twelve Flavors, debes conocer el famoso plato de Yunnan: el pollo al vapor. El pollo al vapor es uno de los platos famosos de Yunnan. Ha sido popular entre la gente del sur de Yunnan hace más de 200 años. Jianshui, provincia de Yunnan, produce una vaporera única llamada "vaporera", que se utiliza especialmente para cocinar alimentos al vapor. El pollo al vapor es blanco y tierno, la sopa clara, rica en aroma y deliciosa. Además, el pollo al vapor tiene un buen efecto para mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos.
Auténticos fideos de arroz Cross-Biao
Los "fideos de arroz Cross-Biao" son una especialidad alimentaria en la provincia sureña de Yunnan. Tiene una historia de más de 100 años y se introdujo en Kunming hace más de 50 años. Los fideos de arroz Crossing the Bridge son un nombre muy conocido en Yunnan, y los forasteros también saben que los fideos de arroz Crossing the Bridge son un plato de Yunnan. Cruzar el puente Los fideos de arroz han sido catalogados como un importante patrimonio cultural inmaterial en Kunming. Este es el primer proyecto económico en Kunming que figura como patrimonio cultural inmaterial.
Guandu Baba
Entre los muchos "baba" de Yunnan, el dada de Guandu es el más popular. Una de las especialidades más famosas de Guandu, Kunming, es el pastel de trigo sarraceno, que es un alimento de trigo especial con una larga historia. Su primer lugar de nacimiento es Guandu, por eso se le llama Baba en Guandu.
Habiendo vivido en Guandu Ancient Town durante mucho tiempo, todos saben hacer pasteles y todos son expertos. En Yunnan, los pasteles se llaman "baba". Entre todos los pasteles de Yunnan, el pastel Guandu es bastante famoso.
Hongos silvestres
Guanzhong Road es una calle de hongos silvestres. Las calles aquí están llenas de restaurantes que venden hongos. Es una fiesta de las setas, el hogar de las setas en el parque. Por todas partes se pueden encontrar restaurantes de setas con una decoración clásica y elegante. El seductor aroma de las setas flota por las calles y callejones, haciendo salivar a los comensales. Las setas aquí son deliciosas, ya sean fritas, fritas o hervidas. De mayo a octubre de cada año es la mejor época para comer setas en Kunming. Cerca de la calle de las setas silvestres, hay muchos tipos de setas, ya sean porcini, matsutake o setas variadas. Puedes pedir lo que quieras.
La mejor opción para regalos hechos a mano: pastel de flores
El pastel de flores es una especie de pastel corto con rosas comestibles exclusivas de Yunnan como ingredientes. Es un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan y tiene características de Yunnan. Los pasteles de flores se venden principalmente en panaderías locales en Yunnan. El pastel de flores es también uno de los representantes clásicos de los pasteles de luna al estilo Yunnan en China. El pastel de flores recién horneado es dulce pero no grasoso. Huele a rosas, muy especial.
Si no sabes qué regalos llevar a tu ciudad natal, los pasteles de flores son una buena opción~
De hecho, hay muchas comidas deliciosas en Kunming. El editor acaba de enumerar algunos alimentos representativos para todos. Kunming, Yunnan, un lugar de visita obligada, auténtico, ¡debes probarlo cuando vengas a Kunming! Bienvenido a Kunming para probar comida deliciosa.