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2. Respecto a si es adecuado tomar café en ayunas por la mañana, se dice que el café puede provocar una secreción excesiva de ácido gástrico, y el ayuno puede irritar el estómago. tracto gastrointestinal, lo que provoca acidez de estómago, náuseas, vómitos, úlceras e indigestión. Sin embargo, el cuerpo de cada persona es diferente. Si tienes el estómago sensible y sueles tener problemas para tomar café con el estómago vacío, puedes intentar cambiar este hábito y consumirlo con o después de las comidas.
Además, un estudio reciente de la Universidad de Bath encontró que beber café antes del desayuno por la mañana después de una mala noche de sueño puede provocar picos de azúcar en la sangre a corto plazo después de las comidas. Es decir, en este caso, el café puede debilitar la tolerancia del cuerpo al azúcar en sangre.
4. Aunque el principio de esto aún no está claro, los investigadores especulan que esta reacción a corto plazo puede estar relacionada con la resistencia a la insulina, es decir, el café puede reducir la sensibilidad de la insulina, haciéndola incapaz de funcionar. Bueno, el papel del azúcar en la sangre. Sin embargo, este hallazgo de efectos a corto plazo (1 a 3 horas) necesita más investigación para respaldarlo y, según estudios previos, el consumo de café a largo plazo (2 a 16 semanas) puede mejorar el metabolismo del azúcar en sangre y el metabolismo del azúcar en sangre en personas sanas sin diabetes, respuesta a la insulina, reduciendo así el riesgo de diabetes tipo 2.
Además de los problemas gastrointestinales y de control del azúcar en sangre, otras afirmaciones sobre beber café en ayunas también afectan la digestión y la absorción, provocando ansiedad e irritabilidad. Asimismo, la investigación científica no puede respaldar inequívocamente estas afirmaciones. ¡Pero no te preocupes por tomarlo con café después del desayuno o combinarlo con otros alimentos!