Información ampliada La leche es rica en nutrientes, fácil de digerir y absorber, de bajo precio y cómoda de consumir. Es el "alimento casi perfecto", conocido como "sangre blanca", y es el alimento natural más ideal.
Las proteínas de la leche son principalmente caseína, albúmina, globulina, proteína de la leche, etc. Entre más de 20 tipos de aminoácidos, 8 son esenciales para el cuerpo humano. La proteína de la leche es una proteína completa con una digestibilidad de hasta el 98%.
La grasa láctea es la grasa de mejor calidad. Su digestibilidad es superior al 95% y contiene gran cantidad de vitaminas liposolubles. La lactosa de la leche es galactosa y lactosa, que son los azúcares más fáciles de digerir y absorber. Los minerales y oligoelementos de la leche están disueltos y el contenido de diversos minerales, especialmente calcio y fósforo, es adecuado y fácil de digerir y absorber.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Leche