Como dice el proverbio del té: "Después de asustarse, las hojas de té mudan sus cáscaras; en el equinoccio de primavera, las hojas de té se inclinan, y en el Festival Qingming, las hojas de té florecen alrededor del día". Equinoccio de primavera, los brotes de té escupen cosas nuevas. Si no hay un frío importante a finales de la primavera, el equinoccio de primavera es el mejor momento para recoger té. En este momento, la temperatura es moderada y la lluvia abundante, lo que hace que los cogollos del té se vuelvan gruesos, el color del té es verde oscuro y suave, el contenido de diversos nutrientes es alto y el té tiene un sabor delicioso.
Al recoger té en el equinoccio de primavera, lo mejor es recoger un solo brote o un brote y una hoja, es decir, cuando los nuevos brotes del árbol del té crecen hasta convertirse en un brote o un brote y. una hoja, se deben recoger a tiempo. Té de un solo capullo, plano o en forma de aguja, erguido, verde y hermoso; té con un capullo y una hoja tierna, cuando se remoja en agua, las hojas son como banderas y los cogollos como pistolas. Por ejemplo, la antigua bandera de caza se llamaba "pistola de bandera". El té Equinox tiene un color, aroma y sabor excelentes, y se considera un té fino tan famoso como el té Qingming y el té Guyu. La fragancia del té en el equinoccio de primavera es aún más poética. Durante el equinoccio de primavera, el poeta Gao Yingmian de la dinastía Ming vino a Longjing en las montañas del Lago Oeste para probar té nuevo y escribió "Longjing Tea Tasting": "El viento sopla a los invitados borrachos, aprovechando la montaña, las nubes. están llenos de arena y agua, y las flores están en las rocas en el equinoccio de primavera. El té es más fragante, use una olla pequeña. Está muy bien cocido, no está suelto, por lo que es como un arroz de color rosa. elogiado por su sabor a té verde, fragante, dulce y hermoso. El erudito de la dinastía Qing, Chen Kangqi, cantó en "Biluochun": "Todo tiene un buen nombre. Cuanto más famoso es, más precioso es. Cada vez que las flores de ciruelo son fragantes, las puntas del té compiten por "Biluochun". "La cocción se ha extendido a tres lugares, estoy feliz de tener que ir a Beijing. Si quieres asustar a la gente y alardear, tienes que recoger el equinoccio de primavera temprano". Se puede ver que la fuerte fragancia de 'Biluochun' en. el equinoccio de primavera asustará a la gente.
Equinoccio de primavera, el día y la noche se dividen por igual. Mira, las montañas de té se tiñen en primavera, los picos son verdes y las hábiles manos de las niñas que recogen té bailan sobre los árboles de té; escucha, los manantiales de las montañas gorgotean, los pájaros cantan y las melodiosas canciones del té; resuenan entre el cielo y la tierra durante mucho tiempo; masticando deliciosos platos, tus papilas gustativas se nutren. Se acerca la primavera y la fresca fragancia del té perdura en tus labios y dientes. Durante el equinoccio de primavera, el té tiene un sabor duradero y los tiernos brotes y hojas en la taza son tan frescos como ramas, teñidos con un infinito espíritu primaveral, lo que hace que la gente se sienta relajada y feliz. Por lo tanto, las personas que aman el té aromático, para preservar la primavera, suelen atesorar el té Vernal Equinox y probarlo lentamente.
Durante el equinoccio de primavera, siéntese tranquilamente en el hermoso paisaje verde, prepare una taza de té del equinoccio de primavera, báñese en el suave y cálido sol, observe cómo se eleva el humo del té, observe la sopa verde y sienta relajado y feliz. Las hojas de té son verdes, tan tranquilas como un bosque de montaña, con una suave fragancia que puede eliminar la turbidez y nutrir la mente. El color, el sabor y el encanto de la primavera se encuentran en este té de equinoccio.