Howard Schultz dijo: "Si quieres construir una gran empresa, debes tener el coraje de soñar grandes sueños", "Si Sueñas en pequeño y tu éxito no será grande." "Para muchas personas, eso puede ser suficiente. Pero si tu objetivo es impresionar, sé valiente. Yo no sueño en grande. ¿Un sueño que está a tu alcance?"
El sueño de Howard Schultz se hizo realidad y creó el mito de la marca Starbucks. Una taza de café ha creado la leyenda de Starbucks, y Starbucks es el rey indiscutible de la industria minorista. Desde su creación en 1971, Starbucks ha estado presente en 76 países y regiones de todo el mundo.
A lo largo del proceso de desarrollo empresarial de Starbucks, la razón por la cual Starbucks tiene éxito es que basa su sueño en la declaración de misión de Starbucks: "Proporcionar un ambiente de trabajo perfecto y crear una atmósfera de trabajo de respeto y confianza mutuos; persistir en La diversificación es un principio importante de la gestión corporativa en nuestro país; utilizar los más altos estándares para comprar, tostar y servir el café más fresco; satisfacer siempre las necesidades de los clientes con gran entusiasmo y contribuir activamente con la comunidad y el medio ambiente; para nuestro éxito futuro "Starbucks siempre se ha adherido a estos seis principios, ha perseguido el espíritu de innovación y cuidado humanista hasta el extremo y realmente lo ha inyectado en el corazón, creando un gran Starbucks.
Entonces, además de estas declaraciones de principios, ¿cuáles son los otros "aspectos destacados" detrás del milagro de crecimiento y la historia empresarial de Starbucks? ¿Qué inspiración puede traernos? Encontremos la respuesta en el libro "Inyección en el corazón".
1. El vínculo indisoluble entre Schultz y Starbucks
Schultz intentó utilizar sus sentimientos emprendedores para contarnos por qué Starbucks tiene tanto éxito y sentir su persistente espíritu emprendedor.
Se puede aprender del libro que Schultz no es el fundador de Starbucks. En la escuela secundaria, Schultz ganó una beca basada en sus habilidades futbolísticas, salió de Brooklyn y se convirtió en estudiante universitario en la Universidad de Michigan. Casualmente, Starbucks también nació en Seattle ese mismo año.
Schultz ingresó a la industria del marketing después de graduarse de la universidad. El libro dice que en 1981, mientras Schultz estaba ocupado haciendo yeso para caligrafía, encontró un pequeño minorista en Seattle y encargó muchos molinillos de café. En particular, en la máquina había un dispositivo especial, un cono de plástico montado en un termo, que despertó la curiosidad de Schulz. Después de investigar, Schultz descubrió que el comprador era una tienda de café, té y especias Starbucks. Según lo que sabe Schultz, en otros lugares de Estados Unidos se utilizan filtros eléctricos o máquinas de goteo para preparar café, pero Seattle utiliza este tipo de máquina de café, por lo que Schultz realizó una investigación in situ.
Después de conocer Starbucks, Schultz no sólo se volvió adicto al café de Starbucks, sino que también se sintió atraído por la pasión de su jefe Jerry Baldwin por el café. Así que renunció decididamente a su trabajo con un salario anual de 75.000 dólares, renunció a muchos beneficios, incluidos automóviles y apartamentos, y luego se fue a Seattle para convertirse en ejecutivo de marketing en Starbucks. Sin embargo, Schultz y el fundador pronto tuvieron diferencias.
En la primavera de 1983, la empresa envió a Schultz a Italia para participar en una exposición de muebles para el hogar. La mañana de su llegada a Italia, Schulz se enamoró de un café de camino a ver una exposición. Descubrió la belleza del café italiano y sintió su sentido ritual y romántico, lo que le dio a Schulz nuevas ideas.
En opinión de Schultz, la empresa puede ofrecer tazas de café terminado para que la gente las pruebe. No se trata sólo de café en grano, sino también de café con espíritu y alma, como en una cafetería italiana. Si bien los fundadores acordaron abrir una barra de espresso, hubo desacuerdos. El fundador creía que el espresso era una distorsión de los valores fundamentales del negocio del café en grano, mientras que Schultz creía que era el alma y el espíritu de la experiencia del café, por lo que Schultz dejó Starbucks y comenzó un difícil viaje empresarial solo.
Como la mayoría de los emprendedores, Schultz chocó contra una pared mientras recaudaba dinero para abrir una cafetería, pero no se dio por vencido. En 1986, abrió la primera tienda del café "Tian Tian" y logró buenos resultados. Entonces llegó la oportunidad en la vida de Schultz en 1987, cuando el fundador de Starbucks decidió vender Starbucks.
Sin dudarlo, Schultz recaudó dinero para adquirir Starbucks y comenzar a reconstruir la experiencia del café.
Gracias a los esfuerzos de Schultz, Starbucks se ha desarrollado rápidamente y el número de tiendas ha seguido aumentando. Starbucks había acumulado cuatro rondas de autofinanciación antes de convertirse en una empresa pública en 1992. En 1996, ya era una empresa de mil millones de dólares y el precio de sus acciones seguía subiendo.
En 1999, Starbucks abrió su primera tienda en China en el Centro de Comercio Internacional de Beijing. Actualmente, Starbucks ha abierto más de 4.800 tiendas en 200 ciudades de China y cuenta con más de 58.000 socios de Starbucks. Para Starbucks, China se ha convertido en su mercado extranjero más grande y de más rápido crecimiento y en el líder de la industria minorista de café nacional.
Entonces, ¿qué hay detrás del exitoso crecimiento de Starbucks que merece nuestro estudio en profundidad?
En segundo lugar, del "tercer espacio" al largo plazo
En las décadas de 1980 y 1990, cuando la economía estadounidense estaba en auge, Starbucks tenía un mejor nivel de vida en general y marcó una diferencia en la vida de las personas. Mientras perseguíamos esto, creamos un tercer espacio que satisfacía las necesidades de esa época y la demanda del público por espacios públicos.
En el tercer espacio de Starbucks lo que se saborea no es sólo café, sino romance, un consumo de lujo al alcance de la gente corriente.
El tercer espacio ofrece a los clientes un pedazo de tierra pura en el mundo ruidoso, donde pueden experimentar actividades sociales relajadas, sentir la comunicación y el contacto entre las personas de la ciudad y mostrar la esencia de la ciudad.
Como resultado, Starbucks capturó los corazones de los demás con sus productos de alta calidad y su experiencia respetuosa con el medio ambiente, encendiendo el entusiasmo de la población local por el consumo.
Schultz y Starbucks siempre han insistido en que la calidad del café sea excelente, aunque Starbucks siempre ha ido por el camino de la innovación. En 1993, Don Valencia se unió a Starbucks y comenzó a desarrollar tecnología de extracción de esencia de café. A finales de 1994, Starbucks lanzó Frappuccino y, en 1995, lanzó su propio CD de música: Blues Highlights. Ese mismo año se desarrolló la cerveza con esencia de café Starbucks y, en el verano de 1996, se lanzó el Frappuccino embotellado. Schultz ha estado desarrollando su negocio en torno a los elementos centrales del café y enfocándose en hacer que cada taza de café sea buena.
El exclusivo sistema de gestión y la cultura de valores corporativos de Schultz están profundamente arraigados en el alma de Starbucks. En 1990, el primer año de rentabilidad de Starbucks, implementó un plan de opciones sobre acciones - "stock de granos de café" - para todos los socios, convirtiendo a todos los empleados de Starbucks en socios. Schultz también afirmó que incluso los socios a tiempo parcial tienen derechos siempre que trabajen al menos 20 horas a la semana. Obviamente, esto aumenta la cohesión entre los socios de Starbucks. También existe el plan médico integral de Starbucks, que también cubre a los empleados a tiempo parcial. Estas medidas también permiten que el mundo exterior sienta plenamente que el cuidado de Starbucks por las personas no es sólo propaganda superficial, sino una implementación real.
Schultz dijo: Doy mi corazón a cada taza de café y a cada socio de Starbucks. Cuando los clientes perciben esto, responden en consecuencia. "Este tipo de reacción hace a Starbucks".
Sí, Schultz y Starbucks siempre han puesto a las "personas" en primer lugar en el proceso de desarrollo corporativo. Hay una frase en el libro que me impresionó profundamente, es decir, "la gente" hace café y la "gente" afecta directamente la calidad de los productos y servicios. Las "personas" son la clave del éxito o del fracaso de Starbucks, y los productos no tienen vida.
La filosofía y lógica de Starbucks es permitir que todos los socios reconozcan y difundan los valores corporativos de Starbucks, permitir que todos los clientes sientan una atención humanista y construir una marca sólida a través del poder de la comunicación interpersonal, porque los socios y clientes Es una ventaja competitiva indispensable para Starbucks.
Incluso durante la crisis, Starbucks y Schultz no cambiaron su adhesión a este concepto y lógica. En 1994, dos heladas consecutivas en Brasil provocaron que los precios del grano de café se dispararan. Durante la crisis, Schultz no decidió inmediatamente seguir el mercado y aumentar sus precios, sino que intentó por todos los medios comunicarse con los clientes y explicó con franqueza que tenía que aumentar los precios moderadamente debido al aumento de los costes y nunca pensó en utilizar un buen café. Los granos adulterados con granos de café malos para reducir costos y mantener márgenes porque es un comportamiento miope que rompe el resultado final y no elegirán una práctica que sea inconsistente con sus valores.
Uno de los principios que Schultz siempre se ha esforzado en practicar es evitar en la medida de lo posible la interferencia de intereses coyunturales y esforzarse siempre por realizar el trazado estratégico correcto. Ya sean los obstáculos encontrados en las primeras etapas del emprendimiento, su visión única cuando surgen oportunidades o sus decisiones decisivas cuando llegan las crisis, vale la pena aprender de todos los emprendedores su coraje y sabiduría. La persistencia de Schultz y el éxito de Starbucks nos dicen en gran medida que para ser un buen líder hay que tener una visión de largo plazo.
Según el libro, a los 34 años, Schulz se embarcó en una nueva aventura. No depende de sus propias acciones para controlar la dirección de la empresa, sino de sus valores internos y su compromiso de generar continuamente ganancias para los accionistas de Starbucks. En cada paso que da, intenta hacer más con menos compromiso. En su opinión, "a largo plazo, esta es la única manera de garantizar que cualquier trabajo se realice sin problemas".
Starbucks no sólo es una gran empresa, sino también una empresa con una extraordinaria experiencia o valor en café. cultura. Starbucks no es un monopolio, pero su posición es inquebrantable hasta el momento. En nuestra opinión, la historia de Starbucks es como una mina rica, con riquezas inagotables en materia de gestión corporativa, lógica empresarial y espíritu emprendedor. Al leer Starbuck y Schultz, podemos pensar e inspirarnos mucho. Esto nos demuestra, por ejemplo, lo importante que es crear los sentimientos humanistas y los valores culturales corporativos más importantes de una empresa y adherirse a ellos inquebrantablemente desde el principio.
La historia de Starbucks y Schultz nos dice que no importa lo que hagamos, sólo "inyectándolo con el corazón" podemos realizar nuestros sueños y darnos más coraje para vivir.