En los primeros tiempos, la gente solía considerar el café como una medicina que podía ascender al cielo, sin embargo, cuando el café llegó a Japón, este concepto comenzó a cambiar. En la cultura cafetera japonesa, el café se considera una bebida. Al mismo tiempo, los cafés japoneses ofrecen algo más que una simple variedad de café. También se ha convertido en un lugar para que todo tipo de estudiantes administrativos estudien, se comuniquen y tengan conversaciones sinceras. Desde la Segunda Guerra Mundial, los cafés japoneses han comenzado a crecer explosivamente y Japón alguna vez se convirtió en un importante importador de granos de café en el mundo. Hoy en día, hay cafés en casi todas partes de Japón, y los temas de los cafés japoneses también son muy diversos, incluido el té clásico, el té de jazz, el té rock, el té cómico y otros temas especiales.
La cultura cafetera japonesa es una cultura muy integrada. Como todos sabemos, a los japoneses les encanta beber té desde la antigüedad, y el té todavía ocupa una parte extremadamente importante en la dieta diaria de los japoneses. En la sociedad moderna, aunque muchos jóvenes japoneses aceptan la existencia del café, muchas cafeterías no sólo venden varios tipos de café, sino también té verde. Los japoneses que aman el café también elogian los diversos tés. Japón, al que le gusta mantener el sabor original de sus ingredientes, también tiene la misma preferencia por el café, por lo que los más populares son aquellos cafés de origen único elaborados a mano, como los de tipo sifón, Moka, tipo filtro, etc.
La cultura cafetera de Japón también ha aportado mucho al mundo. Mientras aprendían de la cultura cafetera extranjera, los japoneses también hicieron sus propias innovaciones basadas en la integración. Los japoneses tostaban el café tradicional sobre fuego de carbón, creando lo que ahora conocemos como café al carbón. En comparación con el café tradicional, el café con carbón tiene un sabor más amargo pero también más rico. Además, los japoneses produjeron el popular café instantáneo. Incluso para adaptarse aún más al ritmo de vida de la gente moderna, se inventó poner el café directamente en latas para crear el café enlatado que es familiar para la gente moderna. En resumen, se puede decir que la cultura cafetera japonesa ha dejado una huella importante en la historia de la cultura cafetera mundial.