Tanto China como Japón tienen una larga cultura gastronómica, y la cocina japonesa siempre ha sido conocida por su sabor ligero y refrescante. A continuación, te contaré las diez comidas más populares en Japón. ¡Ven y echa un vistazo!
Ramen; Ramen
Cuando hablamos de ramen japonés, tenemos que hablar del ramen chino. El ramen japonés se originó en China y nació en los barrios chinos de Yokohama y Kobe en la era Meiji a finales de los años 1990. ¿El ramen japonés está lleno de todo tipo de trabajadores de oficina todos los días, y el sonido de comer fideos en todo el restaurante de fideos se puede escuchar en todas partes? ¿Silbido? sonido.
El ramen japonés es muy popular por su suave sabor. Servido con cerdo asado, brotes de bambú y cebolla verde picada como ingredientes auxiliares.
La esencia del ramen no son sólo los fideos, sino también la sopa, que es espesa pero no grasosa y deliciosa. Cada restaurante de fideos en Japón tiene su propio método para preparar sopa de fideos y nunca se difunde, lo que equivale a un secreto comercial.
Sándwich de bistec frito
El sándwich de bistec frito de Tokio, Japón, está lleno de carne de res y te dará mucha hambre.
La carne se recubre con una fina capa de harina, se fríe en una sartén, se cubre con una salsa especial y luego se envuelve en tostadas. ¿Sientes como si pudieras oler una fragancia fuerte a través de la pantalla?
Sashimi
El sashimi es el plato japonés más famoso. ¿Sashimi está escrito en japonés? ¿Sashimis? (さしみ), los chinos lo llaman sashimi. Hay muchas materias primas para el sashimi, la mayoría de las cuales son pescados de aguas profundas u otros mariscos.
El principio de la cocina japonesa es: el sabor original de la comida no se puede ocultar bajo ninguna circunstancia.
La elaboración de sashimi es muy particular en cuanto a la selección de materiales y los requisitos de los cuchillos, para garantizar la delicia de la comida. La comida también es muy particular en cuanto a los platos y condimentos. La apariencia hermosa es una de las características del sashimi, por lo que este plato es extremadamente importante. Los condimentos principales son la mostaza verde y la salsa de soja espesa japonesa.
Sushi
¿Comida tradicional japonesa? Sushi, si vas a Japón, debes probar el auténtico sushi japonés.
El sushi es una de las delicias tradicionales de Japón, y existen muchos tipos de sushi. El ingrediente principal son hojuelas de arroz sazonadas con vinagre de sushi para mantener la temperatura del cuerpo humano. Está elaborado con pescado, marisco, verduras o huevos. Es delicioso y muy apreciado por los japoneses.
Tempura
La tempura es un alimento frito a base de verduras y marisco y es el plato más representativo de la cocina japonesa. Tempura fue inventada por primera vez por los españoles y se extendió a Japón durante el período Edo. Después de mejorar, se ha convertido en una de las cuatro principales cocinas japonesas.
Lo más importante en el proceso de cocción de la tempura es la preparación del rebozado. La masa para tempura utiliza harina fina (harina con menos gluten), de la cual la masa de huevo es la más común.
Cuando lo comas, lo mojarás en un poco de salsa de soja y salsa de rábanos, lo que lo hará crujiente y no grasoso.
Arroz tortilla
El arroz tortilla debería ser un plato japonés que todo el mundo conozca, y además es una de las delicias de Japón que no te puedes perder.
El omurice japonés es un alimento básico común y popular. En pocas palabras, es un plato a base de arroz frito envuelto en piel de huevo.
Generalmente, los huevos se fríen hasta obtener una piel uniformemente gruesa y luego se coloca arroz frito encima. Coloque salsa de chile coreana, ketchup, aceite para ensalada y otros ingredientes sobre la piel del huevo envuelto y envuélvalo.
¿Se puede hacer arroz en tortilla sencilla según diferentes grupos de personas? ¿olor? .
West Django Sukiyaki
En invierno, la comida favorita de los japoneses es el estofado japonés. Mucha gente se reúne, prepara una olla grande, agrega carne, verduras y mariscos y cocina lentamente. Al comerlo, sumérjalo en un condimento hecho con jugo de huevo crudo, salsa de soja y azúcar. Después de comer la carne y las verduras, puedes agregar fideos a la sopa y seguir disfrutándola.
La olla caliente japonesa es una dieta tradicional japonesa que enfatiza condimentar con caldo puro y agregar condimentos medicinales. La más representativa es la olla caliente de rinoceronte.
Fideos soba
Los fideos soba elaborados con harina de trigo sarraceno también son un plato representativo de Japón.
Es igual que los fideos soba chinos, pero el sabor es diferente. Los fideos soba japoneses conservan el sabor original del trigo sarraceno. Si es verano, prueba los fideos soba fríos, muy populares en Japón.
Después de enfriar, ponga un poco de algas ralladas, cebolla verde, hojas de mostaza y salsa fría para fideos sobre los fideos de trigo sarraceno en la rejilla de bambú, y luego espolvoree semillas de sésamo blanco en la salsa fría para fideos. El sabor es fuerte y suave, ¡muy bueno!
Arroz de anguila a la plancha
El arroz de anguila también es protagonista en la cocina japonesa. El valor nutricional de la anguila es muy alto. Algunos dicen que el arroz con anguila es un poema que describe el paisaje del verano japonés.
Las anguilas también se dividen en tipos y grados.
Las anguilas de alta calidad son generalmente anguilas salvajes. La anguila salvaje tiene pequeños espolones óseos y es fácil de digerir, y la carne es elástica y de textura suave. Sin embargo, el pescado no se relajará después de comerse un palillo entero, por lo que el precio será más caro. Por eso, muchos japoneses eligen anguilas de río para comer.
La anguila asada conserva el alto contenido de proteínas, el sabor atractivo y las ricas vitaminas de la anguila, lo que tiene un buen efecto sobre la piel de las mujeres y es antienvejecimiento. El buen arroz con anguila no tiene olor a pescado, por lo que generalmente se agrega pimienta sansho para eliminar el olor a pescado. También puede promover la secreción de ácido gástrico y ayudar a la digestión.
Combinado con arroz y utensilios especiales, es simplemente una obra de arte, ¡puedes apreciarlo con solo mirarlo!
Osaka Burning
El Okonomiyaki es una tortita de verduras japonesa, ¿alguien la llama así? ¿Okonomiyaki japonés? ¿aún? ¿Pizza japonesa? Un tipo de comida originaria de Kansai, Japón, y también representante de la cultura de la pasta japonesa.
Osaka yakiniku es un pastel entre tortilla y tortitas. Agrega repollo o carne (lo que quieras) a la masa de huevo. Después de hornearlo, unte salsa barbacoa o mayonesa y agregue un poco de algas o algo así.
Para la gente de Osaka, comer Okonomiyaki se ha convertido en parte de la vida. ¡Para los turistas, sería un gran arrepentimiento en la vida no probar el Okonomiyaki cuando estén en Osaka!
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