1. Pasteles de luna de chocolate
Los pasteles de luna de chocolate son pasteles de luna no tradicionales, hechos principalmente de chocolate. Tienen un rico sabor a chocolate y son muy apreciados por los jóvenes. Una vez derretido el chocolate, se le pueden dar varias formas y los rellenos son variados, como nueces, helado y otros rellenos dulces.
2. Pasteles de luna de pasta de frijoles
Los pasteles de luna de pasta de frijoles son un pastel de luna tradicional relleno de pasta de frijoles rojos, pasta de frijol mungo u otros sabores de pasta de frijoles. El relleno de pasta de frijoles es delicado y también se puede combinar con yema de huevo y otros rellenos. La combinación salada y dulce enriquece el sabor.
3. Pasteles de luna de frutas
En la "Norma Nacional para Pasteles de Luna", existe un requisito de dosificación para los rellenos de pastel de luna. Si el contenido de fruta del relleno excede el 25%, es un. pastel de luna de frutas. Por lo tanto, los pasteles de luna de helado, los pasteles de luna de chocolate y otros pasteles de luna se pueden rellenar con rellenos de frutas y también pueden denominarse pasteles de luna de frutas.
4. Pasteles de luna de flores
Se pueden convertir flores educables en pasteles de luna de flores, como flores de sófora, rosas, crisantemos, lirios, etc. Los pasteles de luna de flores están condimentados con flores y frutas. Tienen un aroma agradable, un sabor refrescante y un sabor fresco y dulce.
5. Pasteles de luna de cinco nueces
Aunque los pasteles de luna de cinco nueces son controvertidos, como pastel de luna tradicional, las ventas siguen siendo muy buenas. El verdadero pastel de luna de cinco nueces debe contener cinco ingredientes: semillas de melón, almendras, piñones, semillas de aceituna y nueces. Hoy en día, se agregarán otros ingredientes de nueces a los pasteles de luna de cinco nueces. Los pasteles de luna de cinco nueces de buena calidad elegirán algunas nueces que cuesten más para que tengan un sabor más delicioso.
6. Pasteles de luna con patas de nube
Los pasteles de luna con patas de nube son una especialidad de Yunnan Debido a que el jamón de Yunnan es relativamente famoso, a la gente de Yunnan le gusta usar patas de nube para hacer pasteles de luna, que tienen un rico sabor. Aroma a jamón, dulce y salado, untuoso pero no graso.