1. Wasabi (からし)karahi,? Se llama mostaza en chino.
2.Wasabi significa mostaza en chino, también llamada rábano picante.
La diferencia es:
Semilla de mostaza (からし):) Es de color amarillo y se suele utilizar como condimento para la repostería occidental.
La mostaza amarilla, también conocida como semilla de mostaza en polvo y batata, es originaria de China y se elabora a partir de semillas de mostaza molidas. Tiene un olor acre, pero es más claro que la mostaza verde.
Wasabi (わさび):) Es de color verde y generalmente se utiliza como condimento para sashimi y otras guarniciones.
Ahora se utiliza en los restaurantes de barbacoa para preparar calamares secos y filetes de pescado aromático.
Original de Japón, el wasabi es de color verde, tiene un olor acre más fuerte que el de la mostaza amarilla y tiene un aroma único.
Ambas especias son indispensables en la vida de las personas.