Ingredientes: 2 raíces de loto, 1 plato de arroz glutinoso, cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de osmanthus seco, 2 cucharadas de azúcar moreno, cantidad adecuada de dátiles rojos.
Pasos del funcionamiento:
1. Remojar el arroz glutinoso con 24 horas de antelación.
2. Lavar la raíz de loto y cortar una pequeña sección en la cabeza.
3. Vierte el arroz glutinoso remojado en el agujero de la raíz de loto.
4. Alinea las partes cortadas y cava profundamente en ellas con palillos para fijarlas.
5. Añade a la olla a presión agua sin raíz de loto, añade 2 cucharadas de azúcar moreno, una cantidad adecuada de dátiles rojos, un poco de osmanthus y cocina durante 30 minutos.
6. Después del escape natural, abra la tapa y saque el arroz glutinoso y las rodajas de raíz de loto.
7. Colocar en un plato, cubrir con miel y osmanthus seco y servir.