Ran Yan
La primavera es una fiesta. El melocotón rosado es tímido, la flor del peral se funde en la luna, rosa, blanco, amarillo, amarillo, verde y verde son las tentaciones en la punta de los ojos, los edificios y árboles en las montañas son verdes y altos, haciendo salivar a la gente; .
Este hombre está en primavera, su corazón está tranquilo, pero su boca está salvaje. El verde acaba de aparecer tímidamente entre la maleza de las montañas y no puedo esperar. Un poco de cian fresco de repente se conectó con "ambición". Al principio, las hierbas amargas, la bolsa de pastor y el diente de león tentaron las papilas gustativas de la lengua. Luego, las ramas de los álamos levantaron levemente sus aristas esponjosas, y los espinos de todas las montañas y llanuras también brotaron de un nuevo verde. Accidentalmente, se ha colgado un hilo de dinero de olmo sobre las ramas verdes.
Las semillas del olmo son de olmo blanco, tan finas como una antigua moneda de cobre, por lo que un antiguo poema lo describe como “ligero como las alas de una mariposa, menos que el dinero”. Porque cuando un olmo madura, echará raíces dondequiera que caiga con el viento, por eso hay olmos por todas partes en mi ciudad natal. Es homofónico "ahorrar dinero". Escuché al anciano decir que en la vieja sociedad, este olmo era un alimento que salvaba vidas. En aquella época, el trabajo de un año no se podía dividir en muchos años. Aún no ha pasado un invierno frío y no queda mucho de lo que queda. Cada primavera llega, el viento es suave y los árboles verdes compiten por apretar el umbral de la primavera. Este olmo y los capullos de álamo, sauce, langosta y otras plantas también desempeñan un papel en "conectar el pasado y el futuro". Cuando florecen las flores de Yuqian, todos los hogares comerán arroz Yuqian durante varios días. En tres a cinco días, las hojas de olmo se marchitarán y crecerán hojas verdes y planas. Las hojas de olmo son aún más deliciosas. Mézclelos con harina de maíz o albóndigas de verduras al vapor en harina o agregue soja para hacer sopa. Por eso, los olmos son muy populares en mi ciudad natal.
Es demasiado pronto para comerse el dinero. En este momento, "la brisa primaveral es una capa de verde". La brisa primaveral lleva tres o dos noches soplando, y el tierno verde que acaba de mudar sus aristas negras ya se ha vuelto "amarillo con la edad". Recuerdo que cuando era niño, siempre seguía a los niños traviesos, viéndolos trepar a los árboles tan rápido como monos, volví la cara para suplicar. Los malos saltaban de rama en rama, luego generosamente rompían una rama y la arrojaban debajo del árbol. Una sonrisa irónica en el árbol se dirigió hacia él, y las chispas debajo del árbol ocultaron la alegría desbordante. Si lo golpeaban, la sonrisa en el árbol se convertía en una bola. El árbol fue regañado levemente, pero estaba feliz en su corazón y decidió no lavarlo. Me lo metí en la boca, estaba suave y terso. El sabor dulce todavía está en mi mente, pero me sorprendió comerlo crudo cuando era adulto. Incluso con condimentos, nunca puedo saborear el mismo sabor que cuando era niño.
Los últimos días estuvo soleado y soleado, y el mensaje de la primavera se difundió de boca en boca desde la ternura de las ramas de los sauces. La magnolia pasó a Qingxing, el albaricoque pasó a melocotón y el melocotón a ciruela. Esta fuente está fijada en las ramas, en la tierra, en la tierra. Hay trigo verde al pie de la montaña y racimos de forsitias amarillas en la ladera de la montaña. Estos blancos, rojos y rosados estaban todos disfrazados y realmente cautivaron las miradas de todos.
Y lo que extraño es el dinero de esa sucursal. Al observar cómo las finas aristas de las flores marrones comenzaban a caer, al ver emerger el verdor día a día, me apresuré a regresar al anochecer para recoger la mitad de la canasta. Ve a casa y recoge el desorden que hay dentro. Aunque la montaña es tranquila y no hay contaminación salvo el olor a fuegos artificiales, hay que lavarla con cuidado. Puede haber insectos escondidos entre las delgadas alas. Lávalo tres o dos veces, mezcla con harina de maíz y soja, espolvorea un poco de sal y agua, prueba la humedad con las manos y haz bollos al vapor. Ponlo en la vaporera y cocínalo al vapor durante unos veinte minutos. El aroma será fragante. Abre la tapa de la olla, verás verde y blanco, fresco y regordete, sin ningún condimento, puedes comerlo de un bocado. También puedes hacer gachas, simplemente vierte una cantidad adecuada de agua en la olla, hierve la olla, agrega madera de olmo y luego agrega harina o harina de mijo. Las monedas de olmo verde yacen como pulpa de jade en la sopa espesa. De un vistazo, las montañas y los ríos son claros y el campo es puro. Si lo desea, también puede utilizar Yuqian para hornear huevos y pasteles. Lave el Yuqian, bata los huevos, agregue harina y agua, mezcle bien, extiéndalo en una sartén y fríalo hasta que se dore por ambos lados.
Según los registros, Yucai tiene los efectos de aclarar la mente, reducir el fuego e inducir el sueño. Desde este punto de vista, esta sociedad ocupada, de ritmo rápido, estilo comida rápida, rica en grasas y aceites, realmente necesita una comida nutritiva que la acompañe.
Encuentra un día soleado y hermoso, deja de lado la búsqueda de intereses, deja de lado el cansancio y las preocupaciones, y ve al campo y al bosque con sólo una intención original, elegante y pausada, no para buscar deliberadamente la sombra de alguien, sino para volver a tu antiguo yo!