El cerdo Pietrain es originario de la región de Brabante en Bélgica. De 1919 a 1920, se mejoró cruzando cerdos locales con cerdos franceses Beyeux cerca de Brabante, Bélgica, y luego se introdujo la sangre de los cerdos británicos de Tamworth. En 1955, fue reconocida por los países europeos. Es una raza de cerdo popular en Europa. la última década.
Aspecto físico
El cuerpo es cuadrado, ancho y corto, con extremidades cortas, huesos finos y músculos especialmente desarrollados. El pelaje es gris con manchas negras y algunos pelos rojos. Orejas de tamaño mediano, puntiagudas hacia adelante.
Rendimiento productivo
El tamaño medio de camada es de 9,7 lechones y el tocino dorsal es fino. Se informa que la tasa de carne magra de una canal de 90 kg de peso vivo llega al 66,9%.
Esta raza se introdujo en 1994 para la cría de raza pura y la expansión del grupo. Debido a su alto índice de carne magra en canal, es un buen cerdo parental macho terminal en el sistema híbrido. La tasa de crecimiento de esta raza de cerdos se ralentiza significativamente después de los 90 kilogramos y consume mucho alimento. Es una raza de cerdos sensible al estrés. Es mejor cruzarlo con cerdos Duroc o Hampshire y utilizar el verraco de primera generación como padre macho terminal, lo que no solo puede aumentar la tasa de carne magra, sino también prevenir la aparición de carne de cerdo PSE.