En 1987, la producción mundial total de cuero fue de 13,9 mil millones de metros cuadrados, de los cuales la producción de varios tipos de cuero se muestra en la tabla. La producción mundial total de calzado fue de aproximadamente 5.800 millones de pares en 1975 y aproximadamente 8.000 millones de pares en 1988 (la mitad de los cuales eran zapatos de cuero natural). China tiene abundantes recursos de piel de cerdo y de cabra. A finales de los años 1980, la producción de piel de cerdo ocupaba el primer lugar en el mundo.
Con la expansión de la escala de producción, las aguas residuales tóxicas y nocivas que contienen principalmente iones de azufre y cromo descargadas de la producción de cuero se han convertido en un peligro público cada vez más grave. Generalmente se utilizan los dos métodos siguientes para resolver el problema: uno es utilizar métodos mecánicos, químicos y bioquímicos para tratar aguas residuales tóxicas y nocivas, el otro es reformar el proceso de producción, desarrollar y aplicar materiales químicos que puedan reducir la contaminación y; Estudiar procesos de depilación enzimática con menos (no) cromo. Menos bronceado en baño, menos conservación de sal del cuero crudo o conservación natural. Durante 1968, Xinxing Tannery en Shanghai, China, aplicó por primera vez el proceso de depilación enzimática a la producción de piel de cerdo, combinándolo con un proceso de bronceado libre de contaminación y libre de contaminación para reducir la contaminación ambiental de las aguas residuales del curtido.