1. Preparar los ingredientes necesarios y cortar la carne de cerdo en trozos.
2. Remojar los fideos de arroz en agua fría hasta que estén tiernos.
3. Hervir una olla con agua, poner el polvo blando en la olla y cocinar.
4. Calentar el wok, poner la carne en la sartén y sofreír lentamente la manteca a fuego lento. Añadir el jengibre picado, el ajo y la salsa de soja y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade cilantro y perilla al gusto, haz la salsa de carne y reserva.
6. Lavar la lechuga, cortarla en trozos, blanquearla y ponerla en el fondo del bol, con los fideos de arroz cocidos encima.
7. Colocar la salsa de carne en la capa superior.
8 Vierta el caldo caliente.
Habilidades culinarias:
1. Los fideos de arroz crudos (fideos de arroz) se fermentan. El sabor amargo es exclusivo de los fideos de arroz crudos si no estás acostumbrado o no puedes. busca fideos de arroz crudos, puedes usar fideos de arroz o fideos en su lugar;
2. De hecho, la salsa de soja es un ingrediente opcional de la maicena, pero descubrí que usarla para sofreír carne de cerdo cortada en cubitos puede ser mejor. aumentar el sabor de la carne de cerdo cortada en cubitos.
3. La salsa de soja es muy salada, así que no uses mucha, solo un poquito, mézclala bien y cómela, es salada y agria.