Diferentes características de apariencia y diferentes niveles de colesterol. Diferencias entre oveja blanca y oveja negra:
1. Diferentes características de apariencia: las ovejas negras son más pequeñas y tienen un color de pelaje más grueso, a menudo pareciendo negro o gris oscuro. Los Aries son más grandes y tienen un pelaje de color blanco o gris claro. La diferencia en el color del pelaje hace que la oveja negra sea visualmente más tranquila y sobria.
2. Diferentes contenidos de colesterol: El contenido de colesterol de la oveja blanca es de 100 mg por 100 gramos, mientras que el contenido de colesterol de la oveja negra es de 80 mg por 100 gramos.