Caña de Azúcar Chino Clásico

1. Traducción y anotación de textos chinos clásicos sobre la caña de azúcar. El Sr. Song dijo: La gente tiene un fuerte deseo por estas cosas, que son fragantes, ricas y coloridas, dulces y deliciosas. Algunos tienen una fragancia particularmente fuerte, otros tienen un color particularmente brillante y otros tienen un sabor particularmente delicioso. ¡Estos tienen arreglos especiales en la naturaleza! Nueve de cada diez cosas dulces en el mundo provienen de las plantas, pero las abejas hacen todo lo posible para recolectar flores y hacer buena miel para que las plantas no puedan atribuirse todo el mérito del dulzor. ¿Quién está a cargo de esto y de beneficiar a todos en el mundo?

Existen aproximadamente dos tipos de caña de azúcar, que se producen principalmente en Fujian y Guangdong. La cantidad total de caña de azúcar cultivada en otros lugares es sólo una décima parte de la producción combinada de estos dos lugares. Entre ellas, la caña de azúcar es más gruesa y tiene forma de bambú, y se llama caña de fruta. Se puede comer crudo después de cortarlo. El jugo es dulce y delicioso y no es apto para preparar azúcar. Hay otro tipo, que es tan pequeño como una caña, llamado caña de azúcar. Puede irritar fácilmente los labios cuando se come crudo, por lo que la gente no se atreve a comerlo crudo. De esta caña de azúcar se elabora tanto el azúcar blanco como el moreno. En la antigua China, no sabía cómo hacer azúcar a partir de caña de azúcar. Durante la dinastía Tang, Zou, un monje de las regiones occidentales, viajó al condado de Suining, provincia de Sichuan, y comenzó a enseñar métodos de elaboración de azúcar. Actualmente, en Sichuan se cultiva una gran cantidad de caña de azúcar, que también se introduce gradualmente desde la región occidental.

La caña de azúcar se puede convertir en tres tipos de azúcar: azúcar de roca, azúcar blanca y azúcar moreno. Existen diferentes tipos de azúcar, lo cual está determinado por la edad y ternura de la caña de azúcar. La piel de la caña de azúcar se irá volviendo gradualmente de color rojo oscuro en otoño, pasando de rojo a marrón después del solsticio de invierno, y luego aparecerá la cera blanca de la caña de azúcar. En la zona libre de heladas al sur de Wuling, en el sur de China, la caña de azúcar se deja en el suelo sin cortar en invierno para que pueda crecer mejor y usarse para producir azúcar. En las zonas al norte de Shaoguan y Nanxiong en Guangdong, se producirán heladas en octubre. Una vez que se produzcan las heladas, la calidad de la caña de azúcar se verá destruida. La caña de azúcar en esas áreas se vuelve blanca poco después de ser dejada en el campo, por lo que es necesario cortarla rápidamente para producir azúcar moreno. La elaboración del azúcar moreno debe completarse en diez días. Hace una docena de días, el almíbar no era muy grande. Una docena de días después, tenía miedo de que llegaran las heladas y todos los esfuerzos anteriores fueran en vano. Por lo tanto, las familias que cultivan menos de diez acres de caña de azúcar deben preparar carros y ollas para prensar y hervir el azúcar en caso de emergencia. En cuanto a las zonas del período libre de heladas en el sur de Guangdong, las cosechas tempranas y tardías de caña de azúcar se han organizado de forma independiente.

El método para hacer azúcar de roca consiste en calentar y derretir el azúcar superior, utilizar clara de huevo para aclarar y eliminar la espuma de la superficie y prestar atención al control adecuado del calor. Corta el bambú fresco en rodajas de una pulgada de largo y espolvoréalas en la solución de azúcar. De la noche a la mañana, se condensa naturalmente en azúcar de roca como el hielo natural. Haga caramelos de león, caramelos en formas y números de caramelo, la finura de los caramelos puede ser elegida por las personas. Hay cinco grados de azúcar blanco (roca), entre los cuales "Rocky Mountain" es el mejor, "Tuanzhi" es un poco peor, "Wengjian" es peor, "Small Grain" es peor y "Shazu" es el peor.

2. Gu Kaizhi, cuyo nombre largo es Kang. Gu Kaizhi significa Gu, cuyo nombre es Kaizhi, cuyo nombre largo es Changkang.

Fuente: "Libro de Jin" de Tang Fang Lingxuan Gu Kaizhi nació en Wuxi, Jinling, y era erudito y talentoso. Cuando la gente preguntaba sobre la forma de las montañas y los ríos, Qiyun dijo: "Miles de rocas compiten por la belleza y miles de valles compiten por el flujo". La hierba y los árboles están cubiertos, y si las nubes prosperan, Xia Wei prosperará. "Cada vez que Kaizhi come caña de azúcar, siempre la come desde la punta hasta la raíz.

Interpretación vernácula: Gu Kaizhi, nativo de Jinling y Wuxi. Gu Kaizhi tiene conocimientos y talento. La gente le pregunta qué Gu Kaizhi dijo: "Miles de montañas compiten por la belleza y miles de valles compiten por el flujo. "Los árboles y la hierba están cubiertos, como si las nubes se elevaran y Xia Wei estuviera creciendo". Gu Kaizhi siempre come caña de azúcar desde la cola hasta la raíz.

Datos ampliados

Antecedentes de la escritura:

Los libros históricos de dinastías anteriores compilados durante el reinado de Li Shimin incluyen la historia de Liang, Chen, Qi del Norte, Zhou, Sui y otras dinastías, y la dinastía Jin Occidental Fue una dinastía unificada que puso fin a la división de décadas durante el período de los Tres Reinos. Pero su unificación duró poco. Pronto estalló un gran tumulto en las Llanuras Centrales, y luego la Dinastía Jin del Este y los Dieciséis Reinos, y las Dinastías del Sur y del Norte tuvieron conflictos a largo plazo.

Como rey empresarial que unificó la dinastía Tang, Li Shimin quería estudiar el ascenso y la caída de la dinastía Jin como referencia. Debido a esto, Sima Yi, el fundador de la dinastía Jin Occidental, y Sima Yan, quien completó la gran causa de la unificación, se han convertido en los principales objetos de investigación.

Aunque las teorías históricas del emperador Xuan y del emperador Wu de Liang son relativamente generales y no tocan la esencia del ascenso y caída de la dinastía Jin, señalaron que Sima Yan "monopolizó el poder y se olvidó sobre el peligro", "No sé dónde ser amplio y mi pensamiento es limitado". "Es difícil escapar del nuevo episodio sin considerar la estabilidad a largo plazo". Estos comentarios finalmente revelaron algunos fenómenos.

Fang y otros fueron responsables de supervisar la edición del "Libro de Jin" y organizaron un grupo de historiadores y eruditos. "El Libro de Jin" se basa en el "Libro de Jin" de Zang, un nativo de Qi en las Dinastías del Sur, y se refiere a otras historias de Jin y obras relacionadas desde el año 20 de Zhenguan hasta el año 22 de Zhenguan, "docenas. Se recogieron varias escrituras", citando dieciséis libros de historia nacional.

Introducción del artículo:

La historia de la dinastía Jin antes de la dinastía Tang solo registró los eventos históricos de la dinastía Jin occidental o registró los eventos históricos de las dos dinastías Jin. pero no registró específicamente la historia del evento de los Dieciséis Reinos. Se puede decir que no es una historia completa de la dinastía Jin. En comparación con la "Historia de Jin" antes de la dinastía Tang, el "Libro de Jin" tiene un contenido más detallado y extenso. Aunque la gran cantidad de edictos, edictos, cartas y artículos incluidos en las biografías son extensos, tienen muchos. de valor histórico.

"Yu Fu Zhi", "Li Zhi" y "Le Zhi" reflejan la etiqueta y la cultura de vestimenta de la clase dominante en las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte. Zhao Yi dijo: "A principios de la dinastía Tang, el" Libro de Jin "fue escrito principalmente por Zang, y también ha sido probado por varias escuelas de pensamiento. Hoy en día, según las biografías de Jin, Song y otros libros, hay docenas de personas catalogadas como "Libro de Jin".

3. La interpretación original de Beg Qiqi de "Sugar Cane". Qiqi y Gancan finalmente se encontraron bajo los fuegos artificiales en la playa. ¿Podrán ser felices juntos? El destino no les dio mucho tiempo. En Hainan, Ganzhe perdió la memoria para poder salvar a Qiqi nuevamente. Aunque sabía que Qiqi era la chica que amaba profundamente, Qiqi desapareció inexplicablemente. Gancan comenzó a dudar nuevamente hasta que estuvo a punto de graduarse de la universidad. Pero nadie pensó que esta chica era Qiqi que regresó de Inglaterra. Ganzhe se enamoró de Qiqi por tercera vez. De ahora en adelante, entendemos que incluso si Qiqi pierde la memoria, incluso si al final realmente se convierte en un ángel, no abandonará su corazón.

El regreso de Qiqi me llena de esperanza de felicidad. Por fin pueden estar juntos. Fueron juntos a la cantina, se tomaron fotos de bodas juntos, fueron de excursión juntos y vieron películas juntos, pero nadie pensó que esta sería su última vida feliz. Todavía recuerdo su desgana cuando rompieron en la estación de metro. Al verme partir la próxima vez, quiero verte partir. Mi corazón comienza a dolerme cuando pienso en su final, en su profundo abrazo. y piedra, papel y tijeras que nunca serán olvidados. Finalmente, las muletas fueron lo primero. Al ver a Qiqi saludándolo, pensó que solo habían pasado dos meses. No sabía que la separación duraría toda la vida y que nunca más podrían ir juntos a la montaña.

A petición de Qiqi, Gancan no fue al aeropuerto. A las 10:11, se despidió de Qiqi en el césped más hermoso de la escuela...

Dos meses después, Ganzhe recibió una carta de Qiqi y todo quedó claro. Mi corazón está enredado y duele. Gancan no pudo aceptar el hecho de que Qiqi se fuera. De camino al aeropuerto, tuvo un accidente automovilístico...

Gan Cane estaba cojo, pero aun así vio a Qiqi, de pie frente a la lápida de 1802. Sonrió y le dijo a Qiqi: "Belleza, allá voy".

Finalmente no lloré. No sólo no lloré, sino que me reí porque el autor estaba tan gracioso como siempre. ¿O será porque el autor no tiene los fuertes vaivenes emocionales de la indiferencia al narrar?

Esto no es diferente a un cuento de hadas. En el cuento de hadas, Qiqi es el ángel de la caña de azúcar. La caña de azúcar es también el ángel del Qiqi. Nadie olvidará al ángel en su corazón, ni siquiera hasta el fin del mundo, todavía creo en este cuento de hadas.

4. Mejora gradualmente: Gu Kaizhi a menudo come caña de azúcar, desde la parte inferior (ligeramente debajo de la caña de azúcar) hasta la parte superior (el tallo grueso de la caña de azúcar). A veces

La gente lo encuentra extraño (pregúntale por qué), (él) dijo: "(Esto) poco a poco se está convirtiendo en una situación mejor (cuanto más comes, más dulce se vuelve)". particularmente bueno dibujando y dibujando. Puedes mirar fotografías históricas de una mujer.

Mira y siente>, Xie An lo valora mucho y piensa que nunca ha existido una persona así desde la antigüedad. Gu Kaizhi suele mostrar retratos.

No dibujes ojos después de dibujar. La gente le preguntaba por qué, y él respondía: "Rechazar".

Gu dijo: "La belleza reside en los cuatro cuerpos y hay todo tipo de maravillas; la representación vívida está siendo bloqueada".

Gu Kaizhi dijo: "Para una belleza vívida, no importa si los brazos y las piernas son hermosos o feos; la clave para representar vívidamente imágenes vívidas está en esta cosa (los ojos)".