Los chinos comen toon desde hace mucho tiempo. Ya en la dinastía Han, la toona se extendió por todo el país. En la dinastía Han, el toona era profundamente amado por los emperadores y los nobles de la corte, y en la dinastía Tang, el toona incluso se usaba como tributo. Su Shi, de la dinastía Song del Norte, elogió una vez: "El toon chino es sólido y sus hojas son fragantes". Por eso, al toon también se le llama "la verdura del árbol". Hojas verdes con bordes rojos y fragancia fuerte.
A principios de la primavera, las cabezas de los dibujos animados son sin seda y fragantes, especialmente los capullos silvestres de los dibujos animados en las pequeñas granjas de los pueblos de montaña. Cada primavera, antes y después de Grain Rain, los brotes tiernos de toon se pueden preparar en varios platos, que son más nutritivos que muchas verduras. Se pueden usar para hacer huevos revueltos de toon, brotes de bambú de toon, tofu mezclado con tofu y pastel frito de toon. , plántulas de toon mezcladas con tres trozos y tofu frío de toon, huevo en conserva de toon chino, etc.
El origen y entorno de Toon
Es originario del centro y sur de China. Se cultiva en el noreste, desde el sur de Liaoning, hasta Gansu en el oeste, el sur de Mongolia Interior en el norte, Guangdong y Guangxi en el sur y Yunnan en el suroeste. Entre ellos, Shandong, Henan y Hebei tienen la mayor cantidad de plantaciones. Xinyang, Henan tiene una gran superficie de bosques artificiales. Se distribuye naturalmente en las montañas Qinling de la provincia de Shaanxi y en la montaña Xiaolong de la provincia de Gansu.
Distribuida verticalmente en zonas montañosas y extensas llanuras por debajo de los 1500 m sobre el nivel del mar, siendo la mayor altitud los 1800 m. A Toona le encanta la temperatura y es adecuada para el cultivo en zonas con una temperatura media de 8-10°C. Su resistencia al frío aumenta con la edad de las plántulas. Las plántulas anuales sembradas directamente pueden congelarse a una temperatura aproximada de -65438 ± 00 °C. A Toona le encanta la luz y es más resistente a la humedad. Adecuado para crecer en suelos ricos y húmedos alrededor de ríos y casas.
El contenido anterior se refiere a People's Daily Online: ¿Es realmente tan alto el valor nutricional del toon chino?