¿Alguien quiere estudiar Ciencias de los Alimentos en Japón? Esta es una especialidad que suena extraña. No importa. Voy a presentarles esta maravillosa ciencia de la alimentación.
1. Conceptos de ciencia de los alimentos
Basados en los conocimientos básicos de biología, medicina y química, existen muchos cursos básicos de ciencia de los alimentos. En primer lugar, debemos comprender completamente el conocimiento profesional de los alimentos, como el contenido nutricional de los ingredientes alimentarios y los cambios en los alimentos después del procesamiento y la descomposición, por lo que es necesario conocer los departamentos químicos y biológicos como la fisiología, la bioquímica y la química orgánica. el enfoque de temas básicos.
En el marco de los cursos profesionales, se centran principalmente en tres grandes áreas:
1) Nutrición, centrándose en la alimentación, la nutrición y la salud. Las materias estudiadas incluyen Nutrición Clínica, Nutrición Pública y Nutrición y Atención Médica de Adultos.
2) Ciencia de los alimentos, centrándose en los ingredientes de los alimentos, aprendiendo técnicas de procesamiento y conservación.
3) Elaboración, estudiando principalmente las técnicas de preparación de ingredientes alimentarios. La ciencia de los alimentos concede gran importancia al método de aprendizaje que combina teoría y práctica. En comparación con otras disciplinas, siempre ha ocupado el primer lugar en la tasa de empleo.
2. Objetos de investigación
Esta especialización cultiva estudiantes con teorías y habilidades básicas como química, biología, ingeniería de alimentos, seguridad y nutrición de los alimentos, análisis y pruebas de alimentos, etc., que puede trabajar en el campo de los alimentos Talentos técnicos y de ingeniería senior integrales en gestión de tecnología de producción de alimentos, investigación científica, desarrollo de productos, diseño de ingeniería, pruebas, control, supervisión, aplicación de la ley y gestión de seguridad y calidad de los alimentos.
3. Métodos de investigación
La ciencia de los alimentos concede gran importancia al método de aprendizaje que combina teoría y práctica. Hay muchos cursos básicos en ciencias de los alimentos, que cubren conocimientos básicos de biología, medicina, química, nutrición y otras disciplinas, enfocándose en capacitar a los estudiantes para que aprendan técnicas prácticas para el procesamiento de alimentos y técnicas de conservación y acondicionamiento de materias primas alimentarias.
4. Ramas temáticas
Nutrición, ciencias de los alimentos, ciencias de procesamiento, nutrición clínica, ciencias de la salud, fisiología, acondicionamiento, nutrición pública, ingeniería de alimentos, microbiología, ingeniería química y tecnología de alimentos. bioquímica, química de alimentos, química analítica, inmunología de alimentos, calidad e inocuidad de los alimentos, inspección de importación y exportación de alimentos, etc.
5. Perspectivas de desarrollo
Después de graduarse, los estudiantes trabajarán en varias empresas de producción de alimentos, instituciones de investigación de alimentos, departamentos de comercio de alimentos, departamentos administrativos de la industria alimentaria, supervisión de la calidad de los alimentos y salud y departamentos de prevención de epidemias. Puede participar en el diseño de procesos de producción, desarrollo de nuevos productos, inspección de calidad, gestión, etc. de diversas empresas de producción de alimentos, investigación científica de alimentos y promoción de resultados de análisis y pruebas de calidad de alimentos, aduanas, inspección de productos, salud y epidemias; departamentos de prevención y de importación y exportación; El trabajo de agencias estatales, universidades e instituciones de investigación, etc. En los últimos años, la tasa de empleo único de los graduados en especialidades de comida japonesa ha estado por encima del 90%. Conviértase en talentos destacados en la enseñanza, la investigación científica y las empresas, y desempeñe un papel importante en la tecnología, producción, gestión y ventas de grandes empresas estatales y grandes empresas multinacionales.
6. Universidades recomendadas
Teikoku Tea Women's University, Japan Women's University, Waseda University, etc.
Lectura ampliada
Universidad de Waseda
La Universidad de Waseda, un nombre de escuela con un fuerte sabor pastoral, es una de las universidades más prestigiosas de Japón. también conocido como el "Dúo Privado Japonés". Su predecesora fue la Escuela Vocacional de Tokio, fundada por Takinobu Rimoto en 1882. En 1901 pasó a llamarse Universidad de Waseda. En ese momento, se establecieron un departamento universitario y un departamento de pregrado. Con la reforma del sistema académico de 65438 a 0949, la escuela se convirtió en una nueva universidad. En 2004 se creó una nueva institución correccional internacional.
La escuela cuenta con escuelas de pregrado y posgrado. El programa de pregrado incluye 13 departamentos que incluyen economía política, derecho, literatura, negocios, educación, ciencias sociales y ciencias e ingeniería creativas. Los estudios de posgrado incluyen 12 materias de estudio que incluyen política, economía, derecho, literatura y negocios. El Museo de Drama de la escuela tiene la colección más grande de pinturas Ukiyo-e con la mayor duración del mundo.
Requisitos para realizar estudios universitarios en el extranjero:
1) Primero, postularse para ingresar a una escuela de idioma japonés para estudiar japonés (al menos un año, máximo dos años) y luego tomar el idioma japonés. examen de estudiante (no, ciencias, pregunta japonesa);
2) Los estudiantes pueden tomar exámenes de ingreso para muchas escuelas de su elección según los resultados del examen unificado para estudiantes internacionales
; 3) Seleccionar nuevamente, finalizar la universidad, registrarse en la escuela y convertirse en estudiante formal.
Requisitos para estudiar en el extranjero para estudiantes de posgrado:
1) Reclutamiento nacional de graduados universitarios con certificados de graduación y certificados de grado completos.
2) Nivel japonés 2 o; arriba, la especialización en artes liberales y la especialización en japonés requieren el nivel uno;
3) La tarifa es de aproximadamente 654,38 millones de yuanes y el depósito es de 200.000 yuanes (o 3 millones de yenes o 30.000 dólares estadounidenses).
Otras condiciones auxiliares:
1. Puntuaciones de inglés
Algunas universidades famosas de Japón, como la Universidad de Tokio, la Universidad de Kioto y la Universidad de Osaka, tienen ciertos requisitos. Para los requisitos de inglés, los estudiantes con excelentes puntuaciones en inglés tienen una gran ventaja.
2. Requisitos de especialización razonables
Qué especialización estudiar en Japón también es un gran problema. Por supuesto, es mejor continuar estudiando una especialización nacional después de ir a Japón.
3. Redacción de documentos excelentes
Enviar materiales de solicitud para estudiar en Japón, que incluyan principalmente currículum vitae, cartas de recomendación y plan de investigación. La solicitud de Japón adopta un sistema de tutor, y el tutor determina completamente el resultado de la admisión, por lo que lo más importante es cómo impresionar al tutor con los materiales.
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