1: Cómo se convierte el azúcar en grasa.
Tras la glucólisis, el azúcar (glucosa) generará acetil-CoA, parte del cual entra en la mitocondria para sufrir el ciclo del ácido tricarboxílico para liberar energía. Sin embargo, cuando hay suficiente energía (ATP, etc.), el exceso de acetil-CoA se utiliza como materia prima para sintetizar grasa (palma) en el citosol del hígado, riñón, cerebro, pulmón, mama y grasa (principalmente hígado). . ácido), y luego alargar la cadena de ácidos grasos para sintetizar triglicéridos.
7 Acetil CoA+Malonil CoA+14 NADPH+14h-ácido palmítico+7CO2+14NADP+8HSCoA+6H2O.
Una molécula de acetil-CoA y 7 moléculas de malonil-CoA repiten secuencialmente el proceso de condensación, reducción, deshidratación y re-reducción sobre las moléculas de ácido graso sintasa. Cada vez que se repite, se añaden 2 átomos de carbono a la cadena de carbono.
Muchas sintasas están implicadas:
Proteína transportadora de acilos grasos
Acetil-CoA-ACP acetiltransferasa AT
Propilenglicol Acil-CoA- ACP transferasa MT
β-cetoacil-ACP sintasa KS
β-cetoacil-ACP reductasa KR
β-hidroxiacil-ACP deshidratasa HD
Enoil-ACP reductasa ER
Tioesterasa te
(Esto produce ácido palmítico)
De manera similar, el glicerol y los ácidos grasos producidos por el metabolismo del azúcar generan monoglicéridos. , diglicéridos y finalmente triglicéridos, que es grasa, en el hígado y otras partes del cuerpo.
glicerol+ATP+ácido graso 1+ácido graso 2+ácido graso 3+H2O-triglicérido+ADP+Pi
Las principales enzimas son la acil-CoA transferasa grasa, la glicerol quinasa y coenzima a.
Escribo muy despacio y muy tarde. Lo escribiré si crees que está bien. Vete a dormir