Documento sobre la salud del té blanco

El té Pu'er se divide en té crudo y té cocido. El primero es el efecto del té Pu'er crudo (té crudo Pu'er). La primera ventaja es que el té Pu'er crudo tiene un efecto refrescante muy bueno, especialmente el té Pu'er crudo con un año de producción relativamente nuevo. Si se trata de recordarle al cerebro que está funcionando, se recomienda elegir té Pu'er crudo. El mejor efecto refrescante del Shengpu reside en la fermentación del Shengpu. Debido a que el grado de fermentación del Shenpu no es alto y hay muchas sustancias que causan excitación, como la cafeína, tiene un buen efecto refrescante. Además, la cafeína y otras sustancias disminuyen con el proceso de fermentación, por lo que cuanto más nuevas sean las materias primas y menor sea el grado de fermentación, mejor será el efecto refrescante de este té. Se recomienda que el año de recolección sea las materias primas en los últimos tres. años. Pero aunque Sanpu tiene un efecto refrescante, no bebas demasiado, especialmente con el estómago vacío.

El segundo lugar beneficioso es aliviar el aburrimiento. Debido a que el alivio del aburrimiento es causado principalmente por las sustancias fenólicas del té, y las sustancias fenólicas disminuyen gradualmente a medida que aumenta el grado de fermentación del té, el té con un bajo grado de fermentación tiene un efecto obvio para aliviar el aburrimiento, mientras que Shengpu tiene un menor grado de fermentación. Entonces Shengpu alivia el aburrimiento. El efecto es mejor. Su teoría es que entre los seis tés principales, el té verde y el té blanco con bajo grado de fermentación tienen el efecto de aliviar el aburrimiento. Además del té Pu'er, los grados de fermentación de otros tipos importantes de té también son diferentes. El té verde tiene el grado más bajo de fermentación, seguido del té blanco, el té amarillo, el té oolong, el té negro y el té oscuro. El té crudo tiene una calidad cercana a la del té verde, mientras que el té cocido es té negro postfermentado.

¿Cuál es la función del Pu maduro? El primer efecto beneficioso es que puede reducir los lípidos y el azúcar en sangre. Según algunos estudios y artículos especiales, se han realizado considerables demostraciones e investigaciones sobre los efectos reductores de lípidos y azúcar en sangre del Pu'er maduro. Estos estudios señalaron que el receptor activado por proliferador de peroxisomas (PPAR) en el cuerpo humano juega un papel importante en el metabolismo y almacenamiento de azúcar y grasa en nuestro cuerpo, y la activación de PPAR tiene el potencial de reducir los lípidos en sangre. Al mismo tiempo, las investigaciones muestran que el té Pu'er (té maduro). Las investigaciones sobre el extracto de almez muestran que tiene un efecto inhibidor sobre la α-amilasa y que la actividad de la amilasa se correlaciona positivamente con el aumento del azúcar en sangre. El extracto de almez puede inhibir la diferenciación de los preadipocitos humanos y la velocidad de diferenciación de la grasa se correlaciona positivamente con el grado de acumulación de grasa. A juzgar por las conclusiones de estos artículos de investigación, se muestra que el té Pu'er (almez) tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre.

El segundo beneficio de la espadaña cocida es que puede nutrir el estómago. De hecho, desde un punto de vista personal, esto es solo que el pu cocido irrita menos el tracto gastrointestinal humano después de la fermentación y transformación. En comparación con el pu crudo, es menos irritante para el estómago, por lo que todos deben optar por beber pu crudo o cocido según la condición real de su estómago. El hábito de beber de la mayoría de los norteños es beber té crudo en verano y té cocido en invierno. También es razonable explicar las razones desde la perspectiva de la medicina tradicional china. Por tanto, es beneficioso elegir el té según la temporada, el té crudo en verano y el té cocido en invierno.