El chocolate suizo Lotus es una marca suiza. Lotus Swiss Chocolate fue fundada en 1845 y tiene una larga historia. Lindt es famoso por su chocolate tierno y su chocolate negro. El chocolate blando es principalmente chocolate Lindo y el chocolate negro es principalmente chocolate de la serie Excellence. Los productos de Lindt se venden en más de 100 países y regiones de todo el mundo y es un gran grupo multinacional.
Introducción al chocolate
El chocolate (también traducido como chocolate) es originario de Centro y Sudamérica. Su originador es “xocolatl”, que significa “agua amarga”. Su principal materia prima, los granos de cacao, se produce en una estrecha franja de tierra dentro de los 18 grados de latitud norte y sur del ecuador. Cuando se elabora la bebida, a menudo se la llama "chocolate caliente" o cacao.
El chocolate tiene su origen en la semilla del cacao, el fruto del árbol del cacao silvestre que se encuentra en las selvas tropicales de Centroamérica. Hace más de 1.300 años, los indios mayas de Yokotan elaboraban una bebida llamada chocolate a partir de granos de cacao tostados. El chocolate antiguo era una bebida grasosa. Dado que los granos de cacao fritos contenían más del 50% de grasa, la gente comenzó a agregar harina y otros almidones a la bebida para reducir su untuosidad.
El explorador español Hernando Cortez descubrió en México a principios del siglo XVI que el rey azteca local bebía una bebida hecha de granos de cacao, agua y especias. La bebida, Cortés la trajo a España en 1528 y la plantó. Árboles de cacao en una isla de África occidental.