En primer lugar, la limonada no se puede beber durante el día.
En cuanto a los limones, nunca pensé que tuvieran tantos problemas. Eso sí, lo más interesante es el dicho popular de que la limonada no se puede beber durante el día, ya que si la bebes se pone negra, lo que hace que beber limonada parezca algo que hay que hacer a escondidas en la oscuridad.
Esta afirmación puede venir de
1) El limón contiene sustancias fotosensibles (limoneno, cumarina, principalmente cumarina), por lo que es sensible a la luz, por lo que beberlo durante el día hará que las personas Se vuelven negros;
2) Los limones contienen vitamina C, que morirá cuando se exponga a la luz. Por supuesto, también se puede decir desde otra perspectiva que realmente no hay manera de verificar por qué la declaración específica circuló en el mundo en primer lugar.
2. Limonada: Análisis Científico de la Fotosensibilidad
Los limones, incluidos otros cítricos, contienen "cumarina", también conocida como "psoraleno". Estas sustancias son fotosensibles y el contenido de aceite extraído de las cáscaras de los cítricos representa aproximadamente 1/3. Si no se extraen del aceite esencial y se aplican sobre la piel durante un tiempo determinado, quedarán expuestos a la luz solar y producirán una reacción de fotosensibilidad.
La llamada reacción de fotosensibilidad significa que después de que las sustancias fotosensibles entran en la piel, se unen a moléculas específicas (receptores), absorben los rayos ultravioleta, provocan cambios en la estructura química, producen irritación y toxicidad y provocan reacciones inflamatorias. reacciones similares a las alergias (dermatitis inducida por el sol), enrojecimiento de la piel, hinchazón, erupción cutánea, supuración, etc. , el depósito de melanina también puede ocurrir después de una inflamación. Sin embargo, generalmente no causa un oscurecimiento no inflamatorio de la piel. Los medicamentos, verduras y flores que contienen sustancias fotosensibles pueden provocar reacciones de fotosensibilidad. Las plantas comunes incluyen Apiaceae (Dahurian, apio, chirivías, etc.), Rutaceae (cítricos), Cruciferae (rábano y colza), Asteraceae (varias especies de Artemisia), Fabaceae, Moraceae y algunos hongos.
Sin embargo, comer estas cosas no necesariamente provoca una reacción fotosensible. Una reacción de fotosensibilidad tiene tres condiciones: 1) especificidad física; 2) dosis suficiente de luz solar; 3) dosis suficiente de sustancia fotosensible; Si no se cumplen estas condiciones, no se producirá ninguna reacción fotosensible.