Dieta sana y razonable~~1. Un biberón de leche por persona al día. Agregue un biberón de leche todos los días después del desayuno o 1 hora antes de acostarse para desarrollar el hábito de beber leche. La leche es rica en calcio. Según informes de la literatura, la aparición y el desarrollo de aterosclerosis, hipertensión, cáncer de colon y enfermedad de Alzheimer están relacionados con la deficiencia de calcio. En cuanto a aquellos que no pueden beber leche debido a una deficiencia de lactasa, pueden beber yogur en su lugar. 2. Un huevo por persona por día, un huevo pesa aproximadamente 1 y el colesterol en la yema del huevo es de aproximadamente 280 mg, lo que es adecuado para las necesidades fisiológicas de una persona durante un día. La lecitina de la yema de huevo puede reducir la viscosidad de la sangre y evitar la deposición de colesterol. Los huevos aportan aminoácidos esenciales ideales para las necesidades del organismo. 3. Comer frijoles y productos de soja todos los días no sólo puede ayudar a resolver la desnutrición y complementar las proteínas que necesita el cuerpo, sino también prevenir la sobrenutrición, a diferencia del consumo de carne, que puede aumentar el colesterol. Entre ellos, la soja tiene el mayor contenido de proteínas y la mejor calidad entre los cultivos existentes. 4. Crear condiciones para comer pescado de mar. El aceite de pescado marino es rico en ácidos grasos insaturados y puede reducir los lípidos en sangre. Cuando el ácido polienoico se combina con el colesterol en la sangre, puede reducir la agregación plaquetaria, reducir la viscosidad de la sangre y eliminar eficazmente la deposición de grasa intravascular. Es el "carroñero" de los vasos sanguíneos. 5. Coma más aves y menos carne de cerdo y ganado. La proteína de la carne de ave es proteína animal y es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Pero la carne de cerdo tiene un inconveniente: contiene muchos ácidos grasos saturados. Por eso, los nutricionistas coinciden en comer más pollos y patos. Esto no significa que no se pueda comer carne de cerdo, sino que comer menos carne de cerdo es bueno para el organismo. 6. Lo mejor es comer 500 gramos de verduras (incluidos 50-100 gramos de frutas) todos los días. Las verduras y frutas son ricas en vitaminas y minerales, además de fibra dietética. No solo puede prevenir el estreñimiento, sino también reducir el daño de las sustancias nocivas de las heces a la pared intestinal para prevenir el cáncer intestinal. También es útil para prevenir la obesidad y mejorar el metabolismo de los lípidos. 7. Los alimentos con hongos deben incluirse en la dieta. Los alimentos a base de hongos, como las setas shiitake, las setas y los hongos, contienen más proteínas que las verduras comunes, una proporción adecuada de aminoácidos esenciales y una variedad de oligoelementos y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano. El consumo a largo plazo puede desempeñar un papel muy bueno para la salud. 8. La sal, un arma de doble filo Muchos estudios han demostrado que la falta de sal no es suficiente pero una dieta rica en sal es aún más perjudicial para la salud humana. El alto contenido de sal es uno de los culpables de las úlceras gástricas y el cáncer gástrico. El nivel alto de sodio puede aumentar especialmente la presión arterial. Además, una dieta rica en sodio también puede provocar pérdida de calcio. Cambie el mal hábito alimentario de que "lo salado es fresco" y esfuércese por controlar la ingesta mensual de sal de una familia de tres personas a unos 500 gramos. 9. Controlar las dietas ricas en azúcar y grasas Según las observaciones de los fisiólogos, si cada persona añade una cucharada más de azúcar (15 g) y una cucharada de aceite (15 g) al día, ganará 10 kg en un año. Muy poca grasa es mala, pero demasiada grasa es perjudicial. Generalmente los adultos toman 2 cucharadas (unos 30 gramos) al día; los pacientes con obesidad, hiperlipidemia, etc. toman 1 cucharada al día. 10. La comida es indispensable. Hay muchos tipos de alimentos, pero la ingesta de alimentos per cápita es cada vez menor. Si la ingesta calórica es insuficiente durante mucho tiempo, la energía proporcionada por los carbohidratos es menos del 55 de las calorías de la dieta y el cuerpo humano sólo puede utilizar proteínas como sustancia generadora de calor, lo que detendrá el crecimiento y desarrollo de los niños; los adultos estarán débiles y no podrán levantar el ánimo. Excepto en el caso de los pacientes obesos y diabéticos, la ingesta diaria de alimentos en los adultos debe ser generalmente de 300 a 400 gramos. Desde la antigüedad, la nutrición alimentaria se ha considerado lo mismo que la medicina y los alimentos. Comer es lo mismo que la compatibilidad de la medicina tradicional china, prestando atención al monarca y al ministro. Con una buena combinación, la nutrición será más completa y razonable, el sabor será más delicioso y también tendrá el efecto de prevenir y curar enfermedades. Aquí hay algunas combinaciones de alimentos para probar. El sésamo y las algas cocinadas juntas pueden desempeñar un papel en la belleza y el antienvejecimiento. Debido a que las semillas de sésamo pueden cambiar la circulación sanguínea y promover el metabolismo, el nitrito puede regular los niveles de colesterol del cuerpo humano y la vitamina E puede prevenir el envejecimiento. Las algas contienen yodo y calcio, que pueden purificar la sangre y promover la síntesis de la hormona tiroidea. Combinando los dos, el efecto se puede duplicar. Hígado de cerdo y espinacas El hígado de cerdo y las espinacas tienen el efecto de nutrir la sangre. Una carne y una verdura se complementan y se absorben juntas, lo que resulta extremadamente eficaz en el tratamiento de la anemia. Arroz integral y café Cocine arroz integral y muélalo hasta convertirlo en polvo. Agrega el café y el azúcar y bebe. El arroz integral es rico en nutrientes y tiene un buen efecto en el tratamiento de las hemorroides, el estreñimiento y la presión arterial alta. El café es rico en nutrientes y refrescante, y sabe aún mejor cuando se combina con arroz integral. La carpa y el vinagre de arroz tienen el efecto de lavar el agua y el vinagre de arroz también tiene el efecto de promover la humedad. Cuando se mezclan, pueden ayudar a nutrir el agua, nutrir el yin y humedecer los pulmones.
Hervido con miel y tortuga de caparazón blando, no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también es rico en proteínas, grasas y vitaminas. Es un agente de culturismo poco común que es eficaz contra las enfermedades cardíacas, los trastornos gastrointestinales y la anemia. Pollo y Castañas El pollo nutre la sangre y fortalece el bazo, y las castañas fortalecen el bazo. Hervir los dos juntos para mejorar la función hematopoyética. Especialmente las gallinas viejas tienen el mejor efecto. Lirio de huevo La medicina tradicional china cree que la yema de huevo puede eliminar el calor, nutrir el yin y nutrir la sangre, mientras que el lirio puede eliminar la flema, purgar el fuego y reponer las deficiencias y los daños. Ambos se pueden condimentar con azúcar con buenos resultados. El tofu y el tofu de rábano son proteínas vegetales. Comer demasiado provocará indigestión y el rábano puede ayudar a la digestión. Cuando se cocinan juntos, el cuerpo absorbe más fácilmente los nutrientes del tofu. ¿Cómo maridarlo con la comida? (1) Tome varios alimentos de diferentes colores y cocínelos juntos. Como la sopa de arroz: se puede preparar con guisantes frescos (verdes), zanahorias (rojas), huevos (amarillos), camarones (blancos) y condimentos. (2) El mismo alimento debe condimentarse con diferentes métodos de cocción y mezclarse en pequeñas cantidades para evitar la simplificación del alimento. Por ejemplo, los huevos se pueden cocinar al vapor con un poco de carne picada; se pueden agregar tomates picados a los huevos cocidos; se pueden agregar pasta de frijoles a las gachas de huevo; las pasas se pueden agregar a los pasteles al vapor para despertar el apetito de los niños. (3) Preste atención al contenido nutricional de los alimentos. Procura elegir alimentos con alto contenido nutricional, como proteínas, grasas e hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, yodo, poca cantidad de vitaminas, etc. En particular, los camarones secos y las algas tienen un alto contenido de calcio y fósforo, que pueden promover el crecimiento y desarrollo de los huesos y los dientes. Las yemas de los huevos son ricas en hierro, lo que puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro. (4) Preste atención al papel complementario de las proteínas a la hora de combinar alimentos: las proteínas animales y las proteínas vegetales tienen un alto valor fisiológico. Por ejemplo, las dos proteínas de las costillas de cerdo y la sopa de soja se complementan y aumentan el valor nutricional. Ambos alimentos contienen alto contenido de calcio, que es beneficioso para el crecimiento de los huesos de los niños. La complementariedad también juega un papel importante cuando se utilizan proteínas vegetales. Por ejemplo, cuando se consumen solas, los valores fisiológicos son: maíz 60, mijo 57 y soja 64. Si se mezclan y comen los tres alimentos, el valor fisiológico se puede aumentar a 77.
Lo principal es ser ligero, comer menos sal, no comer en exceso, comer más por la mañana y comer bien.