¿Qué maridar con hígado de cerdo? Ciencia popular El hígado de cerdo tiene los beneficios de los ingredientes.

1. Hígado de cerdo, soja = belleza y reposición de la sangre. El hígado de cerdo contiene colesterol relativamente alto, pero si siempre se cocina con soja o productos de soja, los fitoesteroles contenidos en estos últimos pueden reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo. La sopa de soja y hígado de cerdo es una "combinación perfecta". No sólo puede reducir la absorción de colesterol, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo, ensanchar el corazón, humedecer la sequedad y la diuresis. Los niños pueden comerlo para complementar el hierro y las mujeres pueden comerlo para ayudar a su belleza.

2. Hígado de cerdo y espinacas = reabastecimiento de sangre. El hígado de cerdo es rico en vitamina B y las espinacas son ricas en ácido fólico. Pero las espinacas también contienen mucho ácido oxálico, que puede afectar la absorción de hierro por parte del cuerpo. Por lo tanto, las espinacas deben blanquearse antes de cocinarlas.

3. Hígado de cerdo y hongo blanco = nutren el hígado y mejoran la vista El hígado de cerdo y el hongo blanco pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y nutrir el yin.

4. Hígado de cerdo, tomate = nutrir la sangre y mejorar la vista. El tomate puede enfriar la sangre y calmar el hígado. Cuando se combina con el hígado de cerdo, puede nutrir la sangre y mejorar la vista. Los pacientes con sangre y calor hepático insuficientes pueden comer más de este plato.