La experiencia de Wang Moquan

En noviembre de 2001, la Cámara de Comercio de China y la Asociación de Cocina de China le otorgaron el título de Maestro de Cocina China, y fue miembro del primer y segundo mandato de chefs famosos del Comité de Chefs Famosos de China. Ha participado muchas veces en el consejo editorial de "Recetas Chinas" y ha filmado películas educativas sobre platos famosos de maestros famosos en diez provincias y ciudades de todo el país. Hay reportajes especiales en estaciones de televisión provinciales, centrales provinciales y municipales. emisoras y emisoras de radio. Ha publicado trabajos en la revista "Chinese Cooking", China Food News y en periódicos y revistas gastronómicos en varias provincias y ciudades del país. Su investigación sobre la cocina de Hunan es fructífera y muy conocida en el país y en el extranjero. del Colegio Provincial de Comercio y Tecnología, evaluador senior provincial y juez nacional de primer nivel y juez profesional del concurso de cocina CCTV.