Tieguanyin, uno de los diez tés más famosos de Fujian
Tieguanyin pertenece al té oolong del sur de Fujian y es originario del condado de Anxi, provincia de Fujian. Según los registros de "Qingshuiyan": "En la cima del agua clara, las nubes y la niebla rodean la montaña. Los monjes plantan té, que está lleno del espíritu de las montañas. Se bañan en la esencia del sol y la luna y obtener la niebla Comerlo puede curar todas las enfermedades."
Té Oolong del té Fujian Ten Daming
Cuando vengas al condado de Anxi, provincia de Fujian, no te perderás una taza de delicioso. Tieguanyin. Porque este "Distrito Famoso del Dragón y el Fénix" con una historia de 1043 años es la famosa ciudad natal del té oolong en China. El condado tiene 300.000 acres de plantaciones de té, con una producción anual de té de 30.000 toneladas, lo que representa 1/3 de la producción nacional de té oolong y la mitad de la de la provincia de Fujian.
Los diez tés más famosos de Fujian: Camelia
Esta camelia es originaria de la aldea de Yaoyang, ciudad de Xiping, condado de Anxi. También es una variedad clonal, con tipo de arbusto, tipo de hoja media y tipo de diente medio. Tiene forma de árbol abierto, ramas inclinadas, ramas delgadas, forma de hoja ligeramente oblonga, hojas delgadas y quebradizas, hojas ligeramente rizadas, hoja claramente ondulada. bordes y dientes de hojas El tamaño es desigual, los dientes son densos y delgados, algo similares a Tieguanyin, y la calidad es mejor. Es uno de los cuatro tés famosos de Anxi.
Mano de Buda Yongchun, los diez tés más famosos de Fujian
El té de la mano de Buda Yongchun, también conocido como semilla de cidra y pera de nieve, también se llama "Mano de Buda Dorada" porque parece una La mano de Buda y se distingue por el oro. Se produce principalmente en zonas montañosas con una altitud de 600 a 900 metros, como Sukeng, Yudou, Jindou y Guiyang en el condado de Yongchun, provincia de Fujian.
Té de Narciso, uno de los diez tés más famosos de Fujian
El té de Narciso es una excelente variedad de árbol de té tradicional chino. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing (1857), Zheng Shibao y su hijo en el municipio de Xianxi, Yongchun, introdujeron el té de Narciso desde el norte de Fujian a Huyang Dingyan en el condado de Yongchun. Hay 6.000 acres de jardín de té de narcisos en la ciudad de Huyang. El árbol de té de narcisos de 500 años de antigüedad introducido por primera vez por Ding Xianyan todavía está floreciendo.
Los diez tés de cangrejo peludo más famosos de Fujian
El cangrejo chino es originario de Daqiulun, condado de Fumei, condado de Anxi. Es una especie clonal con hojas de dientes medianos, ramas semi expandidas, ramas densas, hojas de forma ovalada, hojas puntiagudas, verdes, hojas quebradizas, dientes afilados dentados, en forma de pico de águila, y más pelos en el dorso. y capullos de las hojas...
El té Meizhan es uno de los diez tés más famosos de Fujian.
El té Meizhan es de alta calidad, rico en contenido y tiene excelentes efectos para el cuidado de la salud. Además, el té Anxi Meizhan contiene más de diez minerales que son beneficiosos para la salud física y mental humana. El té Mei Zhan tiene las funciones de "pérdida de peso, belleza, cuidado de la salud, prevención del cáncer, antienvejecimiento y reducción de los lípidos en sangre".
Los diez tés más famosos de Fujian Té negro Wuyi
La primera producción de té negro en China comenzó con el pequeño té negro de Tongmuguan en Wuyishan, Fujian. El té negro Wuyishan es un té negro completamente fermentado, producido principalmente en el área de Tongmuguan de la ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan. Es el té negro más antiguo del mundo, también conocido como el "creador del té negro", con una historia de más de 400 años. Como té negro que alguna vez fue amado por la familia real británica, el té negro Wuyi ha atraído una amplia atención en todo el mundo.
Los diez tés más famosos de Fujian, Fujian White Tea
La provincia de Fujian es la principal zona productora de té blanco, y su producción representa más del 90% de la producción total del país. . Como uno de los seis tés famosos en China, el té blanco es un té ligeramente fermentado. Su proceso tecnológico básico es el marchitamiento, el enverdecimiento al sol o el secado a baja temperatura. Dado que el método de producción no destruye la actividad de las enzimas y no promueve la oxidación, el té terminado se cubre con peonía blanca y la sopa resulta de color claro, fresca y fragante.
Té verde Yongtai, los diez tés más famosos de Fujian
El té verde es el té más antiguo de la historia. Los humanos antiguos recolectaban hojas de té silvestres y las secaban, lo que puede considerarse como el comienzo del procesamiento del té verde, con una historia de al menos 3.000 años. Pero el verdadero procesamiento del té verde comenzó con la invención del té verde al vapor en el siglo VIII y la invención del té verde frito en el siglo XII. La tecnología de procesamiento del té verde es relativamente madura, todavía se utiliza hoy en día y se mejora constantemente.