Pero se recomienda elegir hierro. Hay demasiados químicos orgánicos en el pegamento, lo que fácilmente puede generar preocupaciones sobre la contaminación por solventes orgánicos, y el pegamento es propenso a envejecer.
El hierro no teme a la oxidación.
Hay que saber que cocinar con ollas de hierro oxidadas no sólo es perjudicial para el cuerpo humano, sino que además aporta hierro al organismo al suplementar con vitamina C.