El tallo es erguido, generalmente no ramificado, con raíces aéreas en cada nudo de la base.
La vaina foliar tiene nervaduras transversales; la lígula es membranosa, de unos 0,2 metros de largo; la hoja es plana y ancha, lineal-lanceolada, con la base redonda en forma de oreja, lampiña o defectuosa, nervadura central gruesa. y bordes ligeramente ásperos de aproximadamente 1 a 1,5 metros de largo.
El clavel tiene forma esférica u achatada y su tamaño varía según las condiciones de cultivo. Se cultiva en varias partes de mi país.
Ampliamente cultivado en regiones tropicales y templadas de todo el mundo, es un cereal importante.
Tiene un sabor muy dulce y se puede utilizar para elaborar diversos platos, como las hojas de maíz.
Originario de México y Perú en América Latina, el ser humano cultiva el maíz desde hace unos 7.000 años.
En 1492, Colón descubrió el maíz en Cuba y se cultivó en América del Norte y del Sur.
Después de que el maíz regresara a España en 1494, poco a poco se fue extendiendo por todas partes del mundo.
A finales de la dinastía Ming, el maíz se cultivaba en Jilin, Zhejiang, Fujian, Yunnan, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Sichuan, Shaanxi, Gansu, Shandong, Henan, Hebei, Anhui y otros lugares.
Tiene aproximadamente 460 años de antigüedad.
En este momento, la superficie de siembra de maíz y la producción total de mi país ocupan el segundo lugar después de Estados Unidos y ocupan el segundo lugar en el mundo.